23Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Παρέμεινε ενυδατωμένος όλη την ημέρα!

Στόχος σου θα πρέπει να είναι η κατανάλωση 8-10 ποτήρια υγρών την ημέρα. Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς θα σε ενυδατώσει χωρίς να προσθέσει επιπλέον θερμίδες στο  καθημερινό πρόγραμμα διατροφής σου. Εκτός από τη κατανάλωση
15Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Μελιτζάνες με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4-5 άτομα): 8 μελιτζάνες, φλάσκες 8 κουτ. σούπας καστανό ρύζι (υπολογίστε μία κουταλιά για κάθε μελιτζάνα) 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1½ φλιτζ. ελαιόλαδο 3 φλιτζ. ζεστό νερό
08Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Πρόσθεσε λαχανικά στα ζυμαρικά σου!

Τα μακαρόνια, αλλά γενικά τα ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο πιάτο για πολλούς ανθρώπους. Ένας πολύ υγιεινός τρόπος να τα καταναλώσετε και να τα απολαύσετε -χωρίς πολλές ενοχές- είναι να επιλέξεις ζυμαρικά ολικής αλέσεως και να τα καταναλώσεις
25Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας │Ντακάκια με «άρωμα» Μεσογείου!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 100 γρ. φέτα 8 ντακάκια κρίθινα, μικρά 1 ντομάτα ώριμη Μισό αγγούρι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κλαράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 8 ελιές Καλαμών χωρίς το κουκούτσι 6 κ.τ.σ ελαιόλαδο 1 κ.τ.γ αλάτι  Πώς
23Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με ρύζι!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 400 gr λευκό ρύζι 1 πιπεριά κόκκινη 1 μικρό λάχανο (περίπου 300 gr) 2 μεσαία κόκκινα κρεμμύδια 400 gr στήθος κοτόπουλου 4 κουταλιές βούτυρο 1-2 κουταλιές κόκκινη πάστα κάρυ 200
10Ιούν

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Φρόντισε να τρως πριν πεινάσεις!

Φρόντισε να τρως πριν πεινάσεις, έτσι ώστε να αποφύγεις να ετοιμάζεις μεγάλα γεύματα, τα οποία μετά θα αναγκάσεις τον εαυτό σου να τα καταναλώσει. Προσπάθησε να τρως τα γεύματα σου τις ίδιες ώρες κάθε μέρα, έτσι ώστε
04Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας │ Oμελέτα φούρνου με λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς: 2 αυγά 4 ασπράδια αυγών 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο Φύλλα από δυόσμο, ψιλοκομμένα 1 κ.σ φυλλαράκια βασιλικού ή ρίγανης 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ψιλοκομμένη και 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι
01Ιούν

Στις καυτερές πιπεριές το «μυστικό» για την απώλεια των περιττών κιλών!

Οι πιπεριές είναι από τις τροφές που σας βοηθούν να κάψετε το λίπος! Η καψαϊκίνη, βασικό συστατικό των κόκκινων πιπεριών (τσίλι), αποτελεί δραστική ουσία η οποία ευθύνεται για τη διάλυση του λίπους και την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Αυτός είναι και
26Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | Πώς θα μάθει το παιδί να τρώει σωστά!

Σε κάποια παιδιά δεν τους αρέσουν ορισμένες τροφές ή τρώνε κάποια φαγητά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι όμως προφανές ότι είναι υγιή: ψηλώνουν, παίρνουν βάρος, είναι ζωηρά και δραστήρια, αναπτύσσονται πνευματικά. Χωρίς άγχος, λοιπόν, μπορούμε να τους
25Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμα σπιτικά chips λαχανικών!

Τα υλικά που θα χρειαστείς: Παντζάρια, Πατάτες, Γλυκοπατάτες, Καρότα, Αλάτι, Ελαιόλαδο, Ρίγανη. Δες πώς να τα φτιάξεις: Πλύνε πολύ καλά τα λαχανικά και ξεφλούδισε τις πατάτες. Κόψε σε λεπτά chips όλα τα λαχανικά, χρησιμοποιώντας το peeler (ξέρεις, εκείνο