23Απρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τροφές που βοηθούν στο αδυνάτισμα!

Υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθούν στην καύση του λίπους! Και..επειδή τα πολλά λόγια είναι «φτώχεια» ας μπούμε κατευθείαν στο «ψητό»!!! Αβοκάντο: Πολύς κόσμος νομίζει ότι τα αβοκάντο είναι παχυντικά, αλλά στην πραγματικότητα είναι πλούσια σε ωφέλιμα για
READMORE
15Απρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Πίτσα «Veggie» με λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Ρίγανη Πιπέρι Αλάτι Λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη Χλιαρό νερό  Για τη γέμιση: 2 ντομάτες 1 μικρό κουτί συμπυκνωμένο ντοματοπολτό 1 κρεμμύδι
READMORE
08Απρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Το πιο νόστιμο Πασχαλινό τσουρέκι!

Υλικά που θα χρειαστείς: 75 γρ. νερό χλιαρό 50 γρ. μαγιά νωπή 125 γρ. αλεύρι ειδικό για τσουρέκι 40 γρ. χυμό πορτοκαλιού 60 γρ. γάλα Ξύσμα από ½ πορτοκάλι 2 αυγά 5 γρ. μαχλέπι σκόνη 2 γρ.
READMORE
07Απρ

ιστορίες της Κουζίνας | Γαρίδες με πορτοκάλι και μοσχολέμονο!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 άτομα): 600 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 2 πορτοκάλια 3 λάιμ 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι και φρέσκο πιπέρι Πώς να τις φτιάξεις: Σε μίξερ,
READMORE
02Απρ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμη σπιτική μελιτζανοσαλάτα light!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 8 άτομα περίπου): 2 μεγάλες μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλη τομάτα ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδο 60 ml (4 κουταλιές σούπας) ελαιόλαδο Χυμό
READMORE
29Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμα μεθυσμένα τρουφάκια!

Υλικά που θα χρειαστείς: Για τα τρουφάκια: 1 κουτί μπύρα 330 ml 660 ml καλαμποκέλαιο (μπορείς να το μετρήσεις στο κουτάκι της μπύρας) 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4
READMORE
27Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Αυγόπιτα με φύλλο κανταΐφι

Οδηγίες παρασκευής: Ανοίγουμε το φύλλο κανταΐφι με τα χέρια μας και το χωρίζουμε το στη μέση. Ανακατεύουμε τα τυριά με τον ξερό άνηθο σε ένα μεγάλο μπολ Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα ‘’Ηπειρώτικα αυγά αχυρώνα με
READMORE
26Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ 9 πράσινα λαχανικά που «μετράνε»!

Θρεπτικά για τον οργανισμό τα πράσινα λαχανικά χαρίζουν υγεία και ευεξία. Είναι από τις λίγες τροφές που συσσωρεύουν τόσες πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχουν αναμφισβήτητα, σημαντική διατροφική αξία. Μπορεί στους περισσότερους να μην είναι ιδιαίτερα «συμπαθή». Κάποιοι
READMORE
24Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η Τεσσαρακοστή είναι η πιο αυστηρή νηστεία για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την καθιέρωσή της, περί τον 4ο αιώνα μ.χ., προβλέπεται κατά τα μοναχικά πρότυπα ξηροφαγία με τους πιστούς να τρώνε μόνο μια φορά την ημέρα κι αυτή
READMORE
23Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Κροκέτες μπακαλιάρου: Νόστιμες & θρεπτικές!

Μερικές φορές το «καμουφλάζ» είναι απαραίτητο, ειδικά όταν πρόκειται για τροφές που στην αρχική τους μορφή, δεν είναι και τόσο δημοφιλείς (ιδιαίτερα στα παιδιά), αλλά πρέπει για πολλούς λόγους να ενταχθούν στην διατροφή μας! Για τον λόγο
READMORE

Οι Στήλες μας

Featured posts

Social media