14Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Πατάτα: Διατροφική αξία και ιστορικές αναφορές για την προέλευση της!

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι ιθαγενείς Αμερικανοί, που ζούσαν στην οροσειρά των Άνδεων, γνώριζαν την πατάτα περίπου 4.000 χρόνια πριν ο γευστικός αυτός βολβός ξετρελάνει τους Ευρωπαίους. Την αποκαλούσαν με διάφορα ονόματα και σε ορισμένες, μάλιστα, περιοχές
READMORE
11Δεκ

ημερολόγιο Διατροφής │ 10 τροφές για να «καταπολεμήσετε» τον πόνο της αρθρίτιδας!

Ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να αποφύγουμε, τις ασθένειες που έρχονται με την πάροδο της ηλικίας και μία από αυτές είναι η αρθρίτιδα! Η αρθρίτιδα είναι μία  φλεγμονή κατά την οποία τα λευκά κύτταρα του αίματος παράγουν ουσίες,
READMORE
10Δεκ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Τρώτε περισσότερο ψάρι, στόχος είναι δύο μερίδες την εβδομάδα και η μία από αυτές θα πρέπει να είναι λιπαρό!

Τα ψάρια αποτελούν «κλασική αξία» στη Μεσογειακή διατροφή, βρίσκονται στο μέσο της Μεσογειακής πυραμίδας, και συστήνεται να καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση, κατά προτίμηση από 1-2 φορές. Να θυμάστε ότι μία μερίδα ψάρι είναι περίπου 140 γραμμάρια μαγειρεμένο βάρος.
READMORE
08Δεκ

ημερολόγιο Διατροφής │ Το Δεκέμβριο τρώμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά!

Πιο κάτω θα βρείς ποιες επιλογές μπορείς να κάνεις τον Δεκέμβριο! Λαχανικά: Αντίδια, Καρότο, Κουνουπίδι, Λάχανο, Μαρούλι, Μπρόκολο, Παντζάρι, Πατάτα, Πράσο, Ραδίκια, Σέλινο, Σέσκουλο, Σπανάκι, Φινόκιο, Άνηθος, Μαϊντανός. Φρούτα: Μανταρίνι, Πορτοκάλι, Γκρέιπ φρουτ, Μήλο, Αχλάδι, Αβοκάντο, Λεμόνι, Ρόδι, Κυδώνι.
READMORE
07Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας │ Χοιρινό ρολό γεμιστό!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τον ανοίξει για ρολό) 100 γρ. βούτυρο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ψιλές λωρίδες 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3-4 φαρδιές φέτες
READMORE
04Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας │ Πίτσα Μαργαρίτα «Mamma mia»!

Υλικά που θα χρειαστείτε:  Για την βάση: 300 γραμμάρια σκληρό αλεύρι 1 κουτάκι του γλυκού μάγια 1κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για την σάλτσα ντομάτας: 100ml σάλτσα ντομάτας 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό 1
READMORE
19Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Kαταναλώστε φρούτα για να αντιμετωπίσετε τις ιώσεις

Είναι καλό να καταναλώνετε τα παρακάτω 5 φρούτα μέσα την ημέρα για να θωρακίσετε αποτελεσματικά τον οργανισμό σας από τις ιώσεις αυτής της περιόδου. Με την αλλαγή του καιρού ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού ταλαιπωρείται από καταρροή,
READMORE
18Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπαρμπούνια με δεντρολίβανο!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 μερίδες): 800 γρ. μπαρμπούνια 350 γρ. ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 50 γρ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. ξύδι 100 γρ. κρασί λευκό ή ροζέ Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (80 γρ.) Δεντρολίβανο Αλάτι Πώς
READMORE
11Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Δέκα τροφές για να μην χάσετε… τα μαλλιά της κεφαλής σας!

Συνδέεται η διατροφή με την τριχόπτωση; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ναι. Από την άλλη πλευρά όμως, σε περιπτώσεις που η τριχόπτωση είναι κληρονομική, λίγες είναι οι εναλλακτικές που υπάρχουν και καμία από αυτές δεν μπορεί να υποσχεθεί
READMORE
10Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ ΓΙΑ ΟΜΟΡΦΑ ΜΑΛΛΙΑ: Όσπρια

Τα όσπρια, όπως οι φακές, τα φασόλια και ο αρακάς, είναι πλούσια σε βιοτίνη, αμινοξέα και ψευδάργυρο, ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη των κυττάρων καθώς επίσης και για δυνατά, λαμπερά μαλλιά!!!
READMORE

Οι Στήλες μας

Featured posts

Social media