Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 άτομα) : 1/2 μπρόκολο κομμένο σε φέτες 1/2 κουνουπίδι κομμένο σε φέτες 3 καρότα κομμένα σε μπαστούνια 5 λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση 6 πράσινα σπαράγγια 3 κομμάτια καλαμπόκι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο

Τα φρέσκα λαχανικά διακρίνονται από το ζωηρό φυσικό τους χρώμα, την τρυφερή και σφικτή σάρκα τους και το πλούσιο άρωμα τους. Προτιμάτε να καταναλώνετε λαχανικά, τα οποία είναι στη εποχή τους και είναι βιολογικής καλλιέργειας!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4-6 άτομα): 200-250 γρ. ντοματίνια Λίγα φύλλα κάππαρης σε ξίδι Λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 παξιμαδάκια Κυθήρων 50 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ. κάππαρη σε ξίδι Για

Υλικά που θα χρειαστείς (Για 6 άτομα): 2 μελιτζάνες 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 2 πιπεριές Φλωρίνης 200 γρ. μανιτάρια κονσέρβας 4 κολοκυθάκια 3 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλιτζάνι του τσαγιού

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 6-8 άτομα): Καρδιές από 2 κόκκινα ραντίτσιο 1 μικρό αντίδι 2 χοντρές φέτες καπνιστής γαλοπούλας 10-12 μούσμουλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες Υλικά για τη σάλτσα: Χυμό από 2 μεγάλα πορτοκάλια

Στο «κάδρο» και το «σκληρό» (άγουρο) αβοκάντο! Αγοράσατε αβοκάντο και είναι σκληρά; Λογικό είναι!!! Τα αβοκάντο, όταν συλλέγονται από το δέντρο είναι πολύ σκληρά! Σταδιακά, καθώς ωριμάζουν γίνονται όλο και πιο μαλακά. Γνωρίζεις τι να κάνεις, προκειμένου