04Σεπ

φουντ Μπλόγκερ │ Μερικοί «καλοί» λόγοι για να τρώτε καρότα!

Πρέπει να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά και διατροφικά του οφέλη! Ωμό, βραστό, πουρέ, ψητό, ή χυμό, ανακάλυψε για ποιους λόγους το καρότο αποτελεί μια εξαιρετική «πρόταση» για την διατροφή σου! Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών
03Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας │ Πεντανόστιμη μίνι ομελέτα για παιδιά

Ένα νόστιμο παιδικό σνακ που θα διώξει  γρήγορα την πείνα και για να το φτιάξεις θα χρειαστείς λιγότερο από 10′ λεπτά! Η ομελέτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες που είναι εξαιρετικές για την ανάπτυξη των παιδιών! Υλικά που
01Σεπ

Σεπτέμβριος: Ιστορικές αναφορές και παραδοσιακά έθιμα!

Ο Σεπτέμβριος, ή Σεπτέμβρης, ή Σταυρίτεν (ποντιακά), είναι ο ένατος μήνας του έτους κατά το Γρηγοριανό ημερολόγιο και πρώτος μήνας του Φθινοπώρου. Το φθινόπωρο οφείλει το όνομα του στο ρήμα φθίνω και τα οπωρικά που τελειώνουν σιγά-σιγά
31Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Μύδια αχνιστά σβησμένα με λευκό κρασί!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλό μύδια 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κλωνάρια σέλερι 3 σκελίδες σκόρδο 400 ml λευκό κρασί 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό Πώς να τα φτιάξετε:
30Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας │ Ζελέ καρπούζι: Έτσι, για να δροσιστούν τα «μέσα» σου!

Το καλοκαίρι είναι «εδώ» για τα καλά και το θερμόμετρο «φιγουράρει» αρκετά υψηλά! Για τον λόγο αυτό, σήμερα θα σου προτείνω ένα γευστικό, δροσερό και με χαμηλές θερμίδες ζελέ! Απλά…Θα «τρελαθεί» ο ουρανίσκος σου και θα δροσιστούν
29Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Μελιτζάνες Ιμάμ που θα σου μείνουν αξέχαστες!

Η μελιτζάνα αναπτύχθηκε στην Ινδία και πρωτοκαλλιεργήθηκε στην Κίνα τον 5ο αιώνα π.χ. Στην Ευρώπη ήρθε τον 14ο αιώνα και πιο συγκεκριμένα στην Ιταλία, από όπου γρήγορα εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την ήπειρο. Εξ’αιτίας της πικρής γεύσης της,
28Ιούλ

Drinks and the City | Smoothie «Love Beverly Hills»!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 μάνγκο 1 ½ κούπα παγωμένα μύρτιλα (να τα έχετε στην κατάψυξη) 1 ακτινίδιο 1 μπανάνα Το χυμό από ένα φρέσκο πορτοκάλι Πώς να το φτιάξεις: Τα ρίχνεις όλα τα υλικά σε ένα
25Ιούλ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τεχνάσματα για λαχανικά με ιδιαίτερη μυρωδιά!

Τα λαχανικά τα οποία έχουν την ισχυρότερη γεύση και μυρωδιά σε σχέση με όλα τα υπόλοιπα είναι εκείνα της οικογένειας των σταυρανθών, μαζί με κάποια χόρτα και φυσικά την μελιτζάνα. Άλλα σταυρανθή λαχανικά είναι το λάχανο, το
24Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμο σορμπέ καρπούζι!

Υλικά που θα χρειαστείς: 500 γρ. καρπούζι Χυμό από ½ λεμόνι 100 ml νερό 100 γρ. καστανή ζάχαρη Πώς να το φτιάξεις: Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού. Μόλις αυτά γίνουν σιρόπι,
23Ιούλ

ημερολόγιο Διατροφής | Φρούτα ή λαχανικά; Γνωρίζεις τη διαφορά;

Σύμφωνα με τους βοτανολόγους (είναι αυτοί που μελετούν τα φυτά), το φρούτο είναι το μέρος του φυτού που αναπτύσσεται από ένα λουλούδι. Είναι, επίσης, το μέρος του φυτού που περιέχει τους σπόρους. Τα υπόλοιπα μέρη του φυτού