01Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Ιταλική σαλάτα με σπανάκι!

Υλικά που θα χρειαστείς: Λαχανικά: 2 μέρη σπανάκι πλυμένο και κομμένο σε μπουκιές 1 μέρος σαλάτα Lollo κόκκινη κομμένη σε μπουκιές 1 μέτρια κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε λωρίδες 4-5 ραπανάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 μικρό
READMORE
01Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Σολομός με κρούστα από κουκουνάρι και σάλτσα μαστίχας Χίου!

Υλικά που θα χρειαστείς:  1 κιλό χοντρά φιλέτα σολομού, κομμένα σε φέτες 1/4 φλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 150 ml λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλ. πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, τα
READMORE
30Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Προτιμήστε λάδι ελιάς ως βασικό έλαιο!

Προτιμήστε λάδι ελιάς ως βασικό έλαιο, το οποίο αντικαθιστά όλα τα άλλα λίπη και έλαια. Αποφύγετε έλαια με μεγάλη περιεκτικότητα σε ω6 λιπαρά οξέα, όπως καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο. Μειώστε την κατανάλωση των trans-λιπαρών οξέων που βρίσκονται
READMORE
24Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ «Εξοπλίστε» την κουζίνα σας με υγιεινές τροφές!

Οργανώστε τα ντουλάπια της κουζίνας σας με τροφές, ελαφρές, γρήγορες, μα πάνω απ’ όλα υγιεινές. Τις στιγμές που θα αποζητάτε να καταναλώσετε κάτι στα γρήγορα θα έχετε όλα τα απαραίτητα υλικά να δημιουργήσετε ένα υγιεινό γεύμα-σνακ σε
READMORE
23Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Για καλή μνήμη: ΚΑΡΥ!

Το κάρυ περιέχει την κουρκουμίνη, που βοηθά τον οργανισμό να παραγάγει τα δικά του αντιοξειδωτικά συστατικά, προστατεύοντας παράλληλα από το Αλτσχάιμερ. Το κάρυ είναι ένας συνδυασμός 36 μπαχαρικών, μεταξύ των οποίων είναι το κάρδαμο, το τζίντζερ και
READMORE
23Ιούλ

Drinks and the City | Smoothie “Exotic Serenity”!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κούπα γάλα αμυγδάλου 1 κούπα νερό καρύδας 1 κούπα παπάγια κομμένη σε κύβους 1 κούπα μάνγκο κομμένο σε κύβους 8 μεγάλες φράουλες 4 χουρμάδες (προαιρετικά προσθέστε τριμμένο πάγο) Πώς να το φτιάξεις:
READMORE
22Ιούλ

ημερολόγιο Διατροφής | Κίνδυνο για την υγεία αποτελούν ορισμένα συμπληρώματα διατροφής!

Συμπληρώματα που περιέχουν εφέδρα και γκουαράνα μπορεί να προκαλέσουν υψηλή πίεση, αθηροσκλήρωση και μη ανεκτικότητα στη γλυκόζη, κατάσταση που συνδέεται με την εμφάνιση διαβήτη. Αυτό διαπίστωσαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο, όταν μελέτησαν τη
READMORE
21Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Αβοκάντο: για μείωση του κοιλιακού λίπους!

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο βοηθά την μείωση του κοιλιακού λίπους. Ελαττώνει την υψηλή πίεση και δρα ενάντια στην κακή χοληστερόλη, στα υψηλά επίπεδα σακχάρου και τα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου. Το αβοκάντο είναι επίσης πολύ πλούσιο μονοακόρεστο
READMORE