04Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας │ Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα και τυρί!

Η μελιτζάνα αυτή την περίοδο βρίσκεται στην εποχή της! Ας θυμηθούμε πράγματα σχετικά με τα διατροφικά της οφέλη και ας μαγειρέψουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή, χρησιμοποιώντας ως βάση αυτό το πεντανόστιμο λαχανικό! Η μελιτζάνα είναι ένα τρόφιμο, που
READMORE
30Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | 8 φυσικοί «θησαυροί» που ενισχύουν το μαύρισμα!

Κάποιες τροφές μας βοηθούν στο να έχουμε μια καλά ενυδατωμένη επιδερμίδα και όλοι τις έχουμε στο ψυγείο μας. Επιπλέον, δεν κοστίζουν όσο ένας… θησαυρός! Η κατανάλωση τους θα ωφελήσει σημαντικά την υγεία μας και παράλληλα θα ενισχύσει
READMORE
20Μαΐ

Η κάπαρη βοηθά στο ενεργειακό ξεμπλοκάρισμα του σώματος!

Η κάπαρη, ή αλλιώς το αγριολούλουδο που αποκαλείται επίσης ως και το «ρόδο της Μεσογείου». Είναι ένας τρυφερός, αλλά ακανθώδης θάμνος, οι ποικιλίες του οποίου είναι εξαπλωμένες σε όλο τον κόσμο: στο Μαρόκο, την Τουρκία, το Αφγανιστάν, τη
READMORE
06Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής │ 6 Μαΐου, Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας!

Ημέρα που γιορτάζεται η αποδοχή του σώματός μας! Αυτή η παγκόσμια ημέρα ξεκίνησε από το 1992 από την Mary Evans Young, μια πρώην ανορεκτική γυναίκα, συγγραφέας του Having It All Without Having To Diet (Hodder & Stoughton, 1995). Είναι
READMORE
05Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Να θυμάσαι…η ισορροπία είναι το παν!

Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή! Μη νιώθεις ενοχές για τα τρόφιμα που σου αρέσουν αλλά κατανάλωσέ τα με μέτρο! Επέλεξε και άλλα τρόφιμα που θα σου παρέχουν την ισορροπία και την
READMORE
06Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής | Χτίστε γερά οστά και ένα γερό οργανισμό!

Όταν μιλάμε για γερά οστά, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Από την μια το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό, βοηθώντας στην
READMORE
18Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας | Ριζότο με φινόκιο και ρικότα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φινόκιο 1 κουτί συσκευασμένη ρικότα (250 γρ.) 1 καυτερή πιπεριά 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
READMORE
10Οκτ

Στρατηγικές των Super Markets για να αγοράζουμε λίγο περισσότερο!

Η “τέχνη” του marketing, η ευγένεια, η επιστήμη της διάταξης των προϊόντων στο ράφι, η επιλογή της μουσικής, είναι κάποια από τα στοιχεία που μπήκαν στην “αγοραστική” μας ζωή τα τελευταία χρόνια και διαμόρφωσαν τις επόμενες γενιές
READMORE