18Απρ

Drinks and the City | The Becel ProActiv Smoothie Project «Banana Queen»!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 2 μέτριες μπανάνες 2 πορτοκάλια 1 μήλο Χυμό πορτοκάλι 2 κυπελάκια Επιδόρπιο Γιαουρτιού Becel ProActiv* (κλασσική γεύση) 8-10 παγάκια Πώς να το φτιάξεις: Κόψε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Ρίξτα τα στο μπλέντερ. Πρόσθεσε τα επιδόρπια γιαουρτιού Becel ProActiv και τα παγάκια. Χτύπησε καλά, μέχρι να γίνουν πολτός. […]

14Απρ

ιστορίες της Κουζίνας | Νοτιοαφρικανική σαλάτα με αβοκάντο γεμιστό με θαλασσινά!

Υλικά που θα χρειαστείς: ¼ του μεγάλου φλιτζανιού χυμό λεμονιού ¼ του μεγάλου φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 μεγάλο βαζάκι μαγιονέζα light ½ κιλό καβουρόψυχα ή αστακό 250 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 8 αβοκάντο Φύλλα μαρουλιού 1 γκρέιπ φρουτ ή ανανά 1 πράσινη (γλυκιά) […]

05Απρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Το «Ουράνιο Τόξο» στο πιάτο σας: Τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την ασφάλεια των χρωστικών στα τρόφιμα!

Κίτρινο, κόκκινο και μπλε είναι φαινομενικά ακίνδυνα, βασικά χρώματα όταν τα δει κανείς στη φύση ή γύρω του. Αλλά όταν μιλάμε για το χρώμα των προσθέτων στα τρόφιμα, μερικοί άνθρωποι έχουν αρκετές ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλειά τους. Τα χρώματα είναι για τα τρόφιμα πραγματικά μια απειλή για την υγεία σας; Τα χρώματα είναι ασφαλή για τα […]

05Απρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Προτιμήστε λαχανικά αντί για ζυμαρικά, ως συνοδευτικά στο πιάτο σας!

Προτιμήστε λαχανικά αντί για ζυμαρικά, ως συνοδευτικά στο πιάτο σας! Καταναλώνοντας λιγότερα ζυμαρικά ή ψωμί και περισσότερα λαχανικά, μπορείτε να κερδίσετε από 100 έως 200 θερμίδες, λιγοστεύοντας τις μερίδες τους. Εάν πάλι δυσκολεύεστε να αποχωριστείτε τα παραπάνω, προτιμήστε μακαρόνια ολικής αλέσεως και πολύσπορο ψωμί!

29Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπάρες βρώμης με μπανάνα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ κλασικό 75 γρ. μαύρη ζάχαρη υγρή 50 γρ. μέλι θυμαρίσιο 350 γρ. βρώμη 40 γρ. φουντούκια χονδροκομμένα 30 γρ. κολοκυθόσπορο 1/2 κ.γ μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ μπέικιν 3 μικρές πολτοποιημένες μπανάνες Πώς να τις φτιάξετε: Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το Βιτάμ με τη ζάχαρη και το μέλι. Αποσύρουμε από τη […]

28Μαρ

Άσσος, στο μανίκι σου! │ Πώς θα διατηρήσεις ολόφρεσκη την φέτα στο ψυγείο σου, Οεοοο;

Ήρθε η σειρά να μπει και η φέτα στο «κάδρο»! Είναι το απόλυτο Ελληνικό τυρί και με μεγάλη θρεπτική αξία! Περιέχει ασβέστιο που είναι σημαντικό για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, του καρκίνου του παχέος εντέρου και για την ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και φώσφορο & βιταμίνη Α όπου ενισχύουν σημαντικά την όραση! Δεν είναι λίγες οι φορές, […]

23Μαρ

Όνειρο ζω, μη με Ξυπνάτε! │ Θαλασσινά

Η Σαρακοστή, έχει μπει για τα καλά στην ζωή μας και μαζί της, τα θαλασσινά! Η αλήθεια είναι ότι έχουν την τιμητική τους! Τα θαλασσινά (κεφαλόποδα, όστρακα, μαλάκια) είναι τα μόνα ζωικά τρόφιμα, που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής! Τι συμβαίνει όμως, όταν «βλέπουμε» θαλασσινά στον ύπνο μας; Είναι καλό ή κακό ονειρικό σύμβολο; […]

22Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Smoothie ντομάτα – γιαούρτι!

Με μια γρήγορη ματιά: Χρόνος προετοιμασίας: 5Ꞌ λεπτά Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 άτομα): 1 κεσεδάκι επιδόρπιο γιαουρτιού Becel RroActiv* κλασσική γεύση 2 μεγάλες και ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες ½ κουταλάκι του γλυκού, αποξηραμένο βασιλικό Ντοματίνια (προαιρετικά για γαρνίρισμα) Πάγο Πώς να το φτιάξετε: Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε έως ότου […]

18Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Μυδοπίλαφο…Σκέτη «αμαρτία»!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα):  400 γραμμάρια ρύζι, τύπου Αμερικής 250 γραμμάρια μύδια με κέλυφος 150 γραμμάρια μύδια ψίχα 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 90 ml ελαιόλαδο 1 λίτρο νερό Λίγο αλάτι  Πώς […]

15Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Ρύζι με sauce μπανάνας!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι Για την sauce μπανάνας: 1 μεγάλη μπανάνα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σόγια σως 1 κ.γ. ζάχαρη 1 πρέζα κανέλα 1 κ.γ. σουσάμι Πώς να το φτιάξετε: Βράστε το ρύζι για 20Ꞌ λεπτά σε 3 φλιτζάνια αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Όσο βράζει το ρύζι, ετοιμάζετε την […]