23Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής | Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά!

Tο κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά και φαίνεται να σχετίζεται με την τακτική λήψη του αλκοόλ κατά τα γεύματα και όχι με την περιστασιακή χρήση. Σε κάθε περίπτωση πάντως, το κλειδί είναι η μετριοπάθεια – όχι περισσότερα από δύο ποτηράκια κρασί για τους άνδρες και ένα ποτηράκι  για τις γυναίκες, καθώς και η τακτική […]

19Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής │ Εγκυμοσύνη και παχυσαρκία!

Υπάρχουν σοβαροί λόγοι να βρούμε τη φόρμα μας πριν αλλά και μετά από την εγκυμοσύνη! Το περιττό βάρος δημιουργεί προβλήματα στην υγεία, προκαλεί υπογονιμότητα, δυσκολεύει την εγκυμοσύνη, ενώ μπορεί να επηρεάσει ακόμη και την ανάπτυξη του εμβρύου. Παχυσαρκία και εγκυμοσύνη  Το έμβρυο που κυοφορεί μια γυναίκα με παχυσαρκία, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της, μπορεί […]

18Φεβ

Όνειρο ζω, μη με Ξυπνάτε! │ Είδες στον ύπνο σου… ομελέτα;

Η ομελέτα αποτελεί πάντα την πρώτη σκέψη όταν θέλουμε να φτιάξουμε ένα γρήγορο και συνάμα νόστιμο φαγητό! Κυρίως, είναι αγαπημένο των παιδιών, φοιτητών και εργένηδων! Τι συμβαίνει όμως, όταν δούμε ομελέτα στον ύπνο μας; Οι παλιοί έλεγαν, «ο πεινασμένος καρβέλια ονειρεύεται»! Σχετίζεται με τη πείνα λοιπόν; Ή καμία σχέση! Είναι καλό ή κακό ονειρικό σύμβολο; […]

17Φεβ

ιστορίες της Κουζίνας | Κανελόνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας!

Καιρός είναι… για κανελόνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας και όχι… για βροχές! Επάνω που μπήκαμε σε καλοκαιρινό mood μας τα χάλασε! Εσύ όμως μην πτοείσαι από τα «τερτίπια» του καιρού και για να φτιάξει η διάθεσή σου μαγείρεψε αυτή την νόστιμη συνταγή και κάλεσε τους φίλους σου στο σπίτι για φαγητό! Συνόδευσέ τη με […]

11Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Όταν στα τρία γεύματα προσθέτουμε άλλα δύο!

Είναι σημαντικό να καταναλώνεις τρία βασικά γεύματα και δυο μικρά κατά τη διάρκεια της ημέρας! Μην ξεχνάς ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και μπορεί να καταναλωθεί στο σπίτι, στο δρόμο για το γραφείο ή στο γραφείο. Μια καλή πρόταση για μικρό γεύμα, αποτελούν τα φρούτα, οι φρέσκοι χυμοί, τα γιαούρτια χαμηλά […]

05Φεβ

ιστορίες της Κουζίνας | Κέικ με κακάο, πορτοκάλι και γλάσο!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 1 & 3/4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 2 κ.σ. κακάο άγλυκο 2 κ.σ. γάλα 3 κ.σ. φρέσκος χυμό πορτοκαλιού 1 πορτοκάλι (ξύσμα) Για το γλάσο: 1½ φλ. άχνη ζάχαρη 3 κ.σ. χυμός πορτοκάλι Λίγη λιωμένη κουβερτούρα Πώς […]

04Φεβ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με ρόκα και φορμαέλα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 3 φέτες φορμαέλα Αράχωβας 1 ματσάκι ρόκα 1 μαρούλι κατσαρό Πιπέρι κόκκινο σε κόκκους Για τη σάλτσα: 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξίδι βαλσάμικο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Καθαρίζουμε τα φύλλα της ρόκας, τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια. Εξαρτάται από […]

03Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Μην σπαταλάτε τις θερμίδες σας…

Μην σπαταλάτε τις θερμίδες σας σε τρόφιμα που παρέχουν λίγα διατροφικά στοιχεία και πολλές θερμίδες. Τα επεξεργασμένα ψωμιά, ρύζι, ζυμαρικά (π.χ. άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι κ.τ.λ.) αλλά και οι τυποποιημένοι χυμοί και τα αναψυκτικά, δεν σας παρέχουν τα διατροφικά στοιχεία που χρειάζεστε. Προτιμήστε τον φυσικό πλούτο και τη πλούσια διατροφική αξία των προϊόντων ολικής αλέσεως. […]

25Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ Τα πλεονεκτήματα που ξεχώρισα στο αβοκάντο!

Το αβοκάντο είναι πλέον από τα «νέα» αγαπημένα φρούτα της χώρας μας! Έχει πολλά πλεονεκτήματα, είτε όταν τρώγεται ωμό, είτε όταν χρησιμοποιείται στην μαγειρική. Μπορεί να σε οδηγήσει, σε μια πιο υγιή διαβίωση! Παρόλο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι μία εξαιρετική πηγή καλίου, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και λουτεΐνης. Επίσης, περιέχει αρκετή ποσότητα διαλυτών […]

19Οκτ

Εύκολες ασκήσεις εφόσον το γυμναστήριο δεν είναι και το καλύτερό σου!

Αν το γυμναστήριο δεν είναι και το καλύτερό σου, δεν έχεις στο σπίτι βαράκια, λάστιχα ή διάδρομο, ούτε dvd με ασκήσεις γυμναστικής, ωστόσο θέλεις να ασκηθείς έστω και λίγο, υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι να κάνεις τη γυμναστική παιχνίδι και να την εντάξεις στην καθημερινότητά σου, χωρίς να χάνεις χρόνο και χρήμα: Χόρεψε Βάλε ένα […]