04Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα Μεσογείου με σως βαλσάμικου!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4-6 άτομα): 200-250 γρ. ντοματίνια Λίγα φύλλα κάππαρης σε ξίδι Λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 παξιμαδάκια Κυθήρων 50 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ. κάππαρη σε ξίδι Για τη σως: 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο Αλάτι και φρεσκοτριμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Πλένεις […]

12Ιούν

Drinks and the City | Melonito!

Υλικά που θα χρειαστείς: 8-10 φρέσκα φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. ακατέργαστη ζάχαρη 4-5 παγάκια θρυμματισμένα 40 ml ρούμι 20 ml χυμό λάιμ 1 φέτα πεπονιού (πάχους περίπου 5 εκ.) 10 ml λικέρ πεπόνι (Midori) 50 ml σόδα Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε το φύλλα δυόσμου και το πεπόνι σε ένα ποτήρι και με ένα γουδί […]