Έτσι απλά, «τρελαίνομαι» όταν «συγκρούονται» οι φράουλες στον ουρανίσκο μου! Φράουλα εδώ! Φράουλα εκεί!! Φράουλα παραπέρα!!! Για τον λόγο αυτό, σου προτείνω (guarantee) να δοκιμάσεις, το αγαπημένο μου smoothie! Από την μια, το ρόφημα γιαουρτιού Becel ProActiv με γεύση φράουλα (προσέχουμε για να έχουμε!) και από την άλλη, οι φράουλες που είναι στην εποχή τους! Τι είπες […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 άτομο): 1 κούπα βρασμένα και ψιλοκομμένα κολοκύθια ½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ κουταλιά γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού ψιλοκομμένος βασιλικός 1/3 κούπας κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κουταλιές γλυκού χυμό λεμονιού Αλάτι και πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα παραπάνω υλικά. Τοποθέτησε το στο […]
Οι βιολογικές, βρώσιμες ελιές, περιέχουν αρκετά συστατικά με ιδιαίτερη διατροφική αξία, ενώ η περιεκτικότητα τους αυτή διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, τον τρόπο συγκομιδής και παρασκευής τους. Οι κυριότερες και γνωστότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες, είναι η τύπου κονσερβολιά, η τύπου Χαλκιδικής, η τύπου Καλαμών κλπ. Τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά που συναντώνται στις βιολογικές ελιές είναι: – […]
Ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να αποφύγουμε, τις ασθένειες που έρχονται με την πάροδο της ηλικίας και μία από αυτές είναι η αρθρίτιδα! Η αρθρίτιδα είναι μία φλεγμονή κατά την οποία τα λευκά κύτταρα του αίματος παράγουν ουσίες, που σκοπό έχουν να προστατεύσουν τον οργανισμό, από κάποια μόλυνση και από «ξένα σώματα», όπως βακτηρίδια και ιούς. […]
Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα δημητριακά έχουν πολλά πλεονεκτήματα! Βοηθούν να αποκτήσουμε το σωστό βάρος γιατί προσφέρουν πληρότητα και προστατεύουν τον οργανισμό από το λίπος και την χοληστερίνη των τροφών. Όταν συνδυάζονται με γάλα ή γιαούρτι (1-2%) αποτελούν ένα ισορροπημένο διατροφικά γεύμα. Υιοθετήστε για πρωινό δημητριακά ολικής αλέσεως.
Η κάπαρη είναι «συνδεδεμένη» με την κουζίνα των Κυκλάδων, αλλά και ευρύτερα του Αιγαίου! Δεν λείπει (σχεδόν) ποτέ από την χωριάτικη σαλάτα, ενώ ο καρπός της, τα φύλλα της και το τουρσί της μας θυμίζουν πάντα το καλοκαίρι!!! Ανήκει στην οικογένεια των Καπαριδών (Capparaceae) και η επιστημονική της ονομασία είναι Capparisspinosa. Είναι ένας τρυφερός, πολυετής θάμνος, […]
Τα σύκα έχουν προέλευση από την Νότια Αραβία. Πρόκειται για ένα φρούτο που το βρίσκουμε κατά κόρον στις μεσογειακές χώρες και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα σύκα. Ο καρπός τους έχει σχήμα σφαιρικό ή αχλαδόμορφο και ο φλοιός τους έχει διάφορες αποχρώσεις που ξεκινάει από κίτρινο και φτάνει σε πράσινο, μωβ ή μαύρο. Μία γνωστή ποικιλία […]
Αισθήματα ατονίας, κόπωσης, χαμένης ζωτικότητας και έλλειψης διάθεσης, οφείλονται σε λανθασμένη και ελλιπή διατροφή. Το δέρμα είναι ο καθρέπτης του οργανισμού μας. Εάν αντικρίζετε σε μόνιμη βάση ένα θαμπό, άτονο, κουρασμένο, ξηρό δέρμα με την αίσθηση «του τραβήγματος» (σε πρόσωπο και σώμα), σκεφτείτε πολύ σοβαρά να αλλάξετε τις μέχρι τώρα διατροφικές σας συνήθειες. Εμπλουτίστε το […]
Υπάρχει μεγάλη σύγχυση όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή! Οι άνθρωποι, αλλά ακόμη και οι ειδικοί, συχνά φαίνεται να διαφωνούν και να έχουν διαφορετικές απόψεις! Ωστόσο, παρ’όλες τις διαφωνίες, υπάρχουν κάποια στάνταρ, που δεν χωρούν διαφωνίες, διότι τεκμηριώνονται από ερευνητικές μελέτες. Παρακάτω θα δούμε κάποιες συμβουλές για την διατροφή και την υγεία μας, […]
Υπάρχει μεγάλη σύγχυση όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή! Οι άνθρωποι, αλλά ακόμη και οι ειδικοί, συχνά φαίνεται να διαφωνούν και να έχουν διαφορετικές απόψεις! Ωστόσο, παρ’όλες τις διαφωνίες, υπάρχουν κάποια στάνταρ, που δεν χωρούν διαφωνίες, διότι τεκμηριώνονται από ερευνητικές μελέτες. Παρακάτω θα δούμε κάποιες συμβουλές για την διατροφή και την υγεία μας, […]
Social media