Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 6 φλιτζάνια ρόκα κομμένη 3 παντζάρια μεσαίου μεγέθους, πλυμένα και κομμένα στη μέση 1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαραθόριζα 1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε τα παντζάρια σε […]
Εδώ είναι 5 καταπληκτικές επιλογές για υγιεινά σνακ για τον διαβήτη τύπου 2 (Μέρος 2ο). Υγιείς συνδυασμοί έτοιμοι σε μόλις λίγα λεπτά! Όταν έχετε διαβήτη τύπου 2, μια έξυπνη στρατηγική για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας είναι να σκεφτείτε σνακ με σωστό συνδυασμό πρωτεϊνών, λίπους, και φυτικών ινών που θα σας βοηθήσει να κρατήσετε […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 200 γρ. φύλλα από σπανάκι 1½ φλιτζάνι φράουλες κομμένες στη μέση 1 αβοκάντο σε κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Πώς να τη φτιάξεις: Σε μια σαλατιέρα ανακάτεψε τα φύλλα από […]
Φτιάξε αυτή την πεντανόστιμη σαλάτα για εσένα και για όσους αγαπάς! Πίστεψε με, όλοι θα ευχαριστηθούν, από αυτή την εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή! Έχω επιλέξει «βασικά» συστατικά, που είναι χαμηλά σε θερμίδες και γευστικά, συνδυάζονται τέλεια!!! Η μερίδα αυτής της ανάμεικτης σαλάτας αποδίδει 279 θερμίδες, προσφέρει απλόχερα 12 γρ. φυτικών ινών και 10 γρ. […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1- 2 άτομα): 2 φλιτζάνια σπανάκι 2 φλιτζάνια ρόκα 1/2 φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε φέτες 1/2 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας 1/2 αβοκάντο 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Φρέσκο μαύρο πιπέρι και αλάτι Πώς να την φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτευε καλά, […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 3 φέτες φορμαέλα Αράχωβας 1 ματσάκι ρόκα 1 μαρούλι κατσαρό Πιπέρι κόκκινο σε κόκκους Για τη σάλτσα: 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξίδι βαλσάμικο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Καθαρίζουμε τα φύλλα της ρόκας, τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια. Εξαρτάται από […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 1 σακουλάκι συσκευασμένη ρόκα 2 μεγάλα ροδάκινα, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 φέτες πεπόνι, κομμένες σε λεπτές φέτες 4 φέτες προσούτο, κομμένες σε λωρίδες 2 µπάλες μοτσαρέλα 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξίδι βαλσάμικο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να τη φτιάξεις: Πλένεις την ρόκα, απομάκρυνε τα σκληρά κοτσάνια […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 3-4 φλιτζάνια σπανάκι 2 φλιτζάνια κύβους καρπούζι 1 φλιτζάνι αγγούρι σε φέτες (περίπου μισό αγγούρι) 1/2 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε φέτες 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ (ακολουθεί συνταγή παρακάτω) 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φέτα Πώς να την φτιάξεις: Ετοίμασε […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 2-3 άτομα): 250 γρ. ζυμαρικά βρασμένα ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 2/3 κούπας φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια Ελαιόλαδο Aλάτι Πιπέρι Πώς να τη φτιάξεις: Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ανακάτεψε σε βαθύ μπολ τα […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4-6 άτομα): 200-250 γρ. ντοματίνια Λίγα φύλλα κάππαρης σε ξίδι Λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 παξιμαδάκια Κυθήρων 50 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ. κάππαρη σε ξίδι Για τη σως: 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο Αλάτι και φρεσκοτριμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Πλένεις […]
Social media