28Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Δροσερή σαλάτα με iceberg!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 iceberg 4 ραπανάκια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αχλάδι μεγάλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Xυμό από 1 μοσχολέμονο Πώς να την φτιάξεις: Κόβετε το iceberg λωρίδες, ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, τα ραπανάκια σε ροδέλες και τα ανακατεύετε όλα μαζί. Καθαρίζετε το αχλάδι, το κόβετε στα τέσσερα, αφαιρείτε το σκληρό πυρήνα και κόβετε το […]

09Μαρ

Σούπα με αγγούρι και ραπανάκια

Μια σούπερ θρεπτική και αναζωογονητική κρύα σούπα με 1 μόνο κίνηση! Οι κρύες σούπες είναι εύκολες στην παρασκευή τους διότι το μόνο που χρειάζονται είναι ένα γρήγορο ανακάτεμα στο μπλέντερ. Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο από τα καλύτερα λαχανικά και της φύσης αυτή την εποχή. Σκόρδο και ραπανάκια. Για 6 μερίδες Συστατικά 3/4 φλιτζανιού απλό […]

09Μαρ

Σαλάτα με μάραθο και ραπανάκια

Mια ολόφρεσκη, δροσερή, τραγανή σαλάτα με έντονες γεύσεις και πανέμορφα χρώματα. Συστατικά 4-5 αντίδια (χωριστά τα φύλλα) 1 μεγάλο βολβό μάραθου, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 100 γρ. ραπανάκια, ψιλοκομμένα 70 γρ. ψημένα φουντούκια, ψιλοκομμένα Για το ντρεσινγκ 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας λάδι φουντουκιού 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από […]