Παρασκευή σήμερα, η γεύση και η νοστιμιά θα χτυπήσει κόκκινο!!! Φτιάξε τα μπιφτέκια παντζαριού και όλες οι αισθήσεις σου θα απογειωθούν! Σου προτείνω ένα εύκολο, διαφορετικό και νόστιμο μπιφτέκι που θα το ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια!!! Πριν περάσουμε στην συνταγή, αξίζει να αναφέρουμε κάποια «πράγματα» (ενδεικτικά) για την διατροφική αξία του παντζαριού! Παντζάρι λοιπόν… είναι […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 6 φλιτζάνια ρόκα κομμένη 3 παντζάρια μεσαίου μεγέθους, πλυμένα και κομμένα στη μέση 1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαραθόριζα 1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε τα παντζάρια σε […]
Τι λαχανικά, φρούτα και ψάρια θα «επιλέξεις» για τον Απρίλιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά «προτεραιότητα» στο καλάθι σου!!! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε και εποχιακά ψάρια! Ναι…τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε, αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: 1. Φρούτα: Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, […]
Τα υλικά που θα χρειαστείς: Παντζάρια, Πατάτες, Γλυκοπατάτες, Καρότα, Αλάτι, Ελαιόλαδο, Ρίγανη. Δες πώς να τα φτιάξεις: Πλύνε πολύ καλά τα λαχανικά και ξεφλούδισε τις πατάτες. Κόψε σε λεπτά chips όλα τα λαχανικά, χρησιμοποιώντας το peeler (ξέρεις, εκείνο το εργαλείο που έχουμε για το ξεφλούδισμα). Ρίξε τα σε μια λεκάνη με νερό για 1- 2 ώρες, αλλάζοντάς […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 150 gr βρασμένα παντζάρια 60 gr βατόμουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα 250 ml χυμό cranberry 225 gr γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε στο μπλέντερ, τα παντζάρια, τα βατόμουρα και τον χυμό cranberry και χτύπα έως να ομογενοποιηθούν. Στην συνέχεια, ρίξε σε μια μεγάλη κανάτα το […]
Τι θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου για τον Ιούνιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά προτεραιότητα! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε.. και εποχιακά ψάρια!!! Ναι…Και τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: Λαχανικά: Αγγούρια, αρακάς, καλαμπόκι, καρότα, κολοκύθια, κρεμμύδια […]
Ας δούμε τη λίστα με τα φρούτα, λαχανικά και τα ψάρια, ώστε να επιλέξεις και αυτό τον μήνα φρέσκα! Φρούτα: Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια. Λαχανικά: Αγκινάρες, αντίδια, άνηθος, καρότα, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, πατάτες, σαλάτα φριζέ. Ψάρια: […]
Ο κάθε μήνας ετοιμάζει τα δικά του φρούτα & λαχανικά… ας θυμηθούμε πως παλιότερα, δεν τρώγαμε για παράδειγμα τις φράουλες το χειμώνα γιατί απλά δεν υπήρχαν, δεν ήταν η εποχή τους. Με τα θερμοκήπια και τα πάσης φύσεως αλλοδαπά προϊόντα της αγοράς, καταναλώνουμε δυσμεγέθη φρούτα και λαχανικά γεμάτα λιπάσματα και άλλα συστατικά, που δεν τα […]
Τι θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου για τον μήνα Μάιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά προτεραιότητα! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε.. και εποχιακά ψάρια! Ναι… και τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: Λαχανικά: Αγγούρια, αρακάς, καρότα, κολοκύθια, […]
Φτιάξε αυτή την εύκολη, πεντανόστιμη, υγιεινή και δροσερή σαλάτα με βραστά παντζάρια και συμπλήρωσέ την, με σως από επιδόρπιο γιαουρτιού Becel ProActiv κλασσικό που περιέχει φυτικές στερόλες* και θα με θυμηθείς! Θα γλείφεις τα δάκτυλά σου! Εγώ «αγαπώ» αυτή την συνταγή με το επιδόρπιο γιαουρτιού! Αυτό θα «πάθεις» και εσύ… στο λέω να το ξέρεις!!! Είναι εύκολη, γρήγορη και δεν […]
Social media