Τι θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου για τον μήνα Μάιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά προτεραιότητα! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε.. και εποχιακά ψάρια! Ναι… και τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: Λαχανικά: Αγγούρια, αρακάς, καρότα, κολοκύθια, […]
Έχεις λάβει αποφάσεις για την νέα χρονιά; Πιθανόν, να έχεις εντάξει την διατροφή και την υγεία σου στις αλλαγές του 2017! Να θέλεις να την δεις (και πρέπει) με άλλο «μάτι»! Ποιο «ζεστά» που λένε! Εάν ναι, παρακάτω θα βρεις κάποιες συμβουλές που μπορούν να λειτουργήσουν ως «μπούσουλας» για την νέα χρονιά!!! #1 Λαχανικά Μην […]
Στο «κάδρο» και τα λαχανικά! Εσύ γνωρίζεις, τι πρέπει να κάνεις ώστε να μην αλλοιώνεται το χρώμα των λαχανικών κατά το βράσιμο; Εάν όχι, διάβασε παρακάτω! «Μην σκεπάζεις την κατσαρόλα που βράζεις τα λαχανικά για να μην αλλοιωθεί το χρώμα τους! Λίγη σόδα στο νερό που βράζουν βοηθά ιδιαίτερα τα πράσινα λαχανικά να μην αποχρωματίζονται»! […]
Αυτό το «πράσινο» smoothie είναι «ονειρικό», ένα από τα αγαπημένα μου και έχω επιλέξει (ως επί το πλείστον) να το καταναλώνω ως πρωινό! Και…το όνομα αυτού, «Green Dream»! Ας δούμε, αρχικά πως προέκυψε το όνομα του! Το «Green» δεν χρειάζεται διευκρινήσεις, απλά είναι πράσινο το χρώμα του! Το «Dream» όμως; Γιατί «όνειρο»; Πέρα από την «ονειρική» του […]
Μαγείρεψε υγιεινά… σκέψου έξυπνα! Υιοθέτησε πιο υγιεινούς τρόπους προετοιμασίας των φαγητών, περιορίζοντας τις λιπαρές ουσίες, το αλάτι, τη ζάχαρη. Να προμηθεύεσαι όσο το δυνατό καλύτερης ποιότητας υλικά: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, φρέσκα ψάρια, παρθένο ελαιόλαδο κ.α. από ελεγμένους προμηθευτές ή από ελεγμένες τυποποιημένες συσκευασίες.
Προτιμήστε λαχανικά αντί για ζυμαρικά, ως συνοδευτικά στο πιάτο σας! Καταναλώνοντας λιγότερα ζυμαρικά ή ψωμί και περισσότερα λαχανικά, μπορείτε να κερδίσετε από 100 έως 200 θερμίδες, λιγοστεύοντας τις μερίδες τους. Εάν πάλι δυσκολεύεστε να αποχωριστείτε τα παραπάνω, προτιμήστε μακαρόνια ολικής αλέσεως και πολύσπορο ψωμί!
Έξυπνα διατροφικά tips που θα σας απαλλάξουν από την κυτταρίτιδα! Το καλοκαίρι πλησιάζει και ο αιώνιος εφιάλτης κάθε γυναίκας πριν εμφανιστεί στην παραλία είναι η κυτταρίτιδα στο σώμα της. Τι είναι όμως η κυτταρίτιδα και πως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε; Η κυτταρίτιδα είναι η εναπόθεση λίπους και νερού ανάμεσα στο δέρμα και τον υποδόριο ιστό. […]
Προσθέστε φέτες αγγουριού, ψιλοκομμένο σπανάκι ή βρασμένα καρότα μέσα στα αγαπημένα σας φαγητά. Βάλτε βραστό μπρόκολο στα μακαρόνια σας ή ακόμη σκεφτείτε να τα προσθέσετε σε μια ομελέτα ή σε quesadilla. Ταιριαστός συνδυασμός είναι οι ντομάτες, το σπανάκι, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Δοκιμάστε τα και θα εκπλαγείτε!
Υλικά που θα χρειαστείτε: 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες, αυτή την περίοδο προτιμήστε φρέσκες!) 1/2 κιλό αρακά 2 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 Χυμό ενός λεμονιού 1 μικρό ματσάκι άνηθο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Πώς να το φτιάξετε: Σοτάρετε το κρεμμυδάκι και τα καρότα στο λάδι […]
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι παγκοσμίως οι κύριες αιτίες θανάτου και συσχετίζονται με αυξημένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης στο πλάσμα του αίματος. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Reading βρήκαν ότι απόσταγμα από τα φύλλα της σφαιρικής αγκινάρας (Artichoke Leaf Extract- ALE), το οποίο χορηγείται χωρίς ιατρική συνταγή, μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη σε, κατά τα άλλα, υγιή άτομα […]
Social media