φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι… η αγκινάρα βοηθά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας;

21Ιούλ

φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι… η αγκινάρα βοηθά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας;

Η αγκινάρα, πέρα από εξαιρετικό λαχανικό, αποτελεί και ένα πολύτιμο «φάρμακο», πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αρκετά φαρμακευτικά προϊόντα ακόμα και καλλυντικές κρέμες έχουν βάση την αγκινάρα! Περιέχει βιταμίνες Α, C, του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και φώσφορο. Επιπλέον, περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτενοειδών (β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη). Η υψηλή πρόσληψη της μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες επεισοδίων […]

13Ιούν

Yes, i am Food Lover │ Becel ProActiv: Φυτικές στερόλες κατά χοληστερίνης!

Τι είναι οι φυτοστερόλες; Οι φυτοστερόλες είναι φυσικά συστατικά των βρώσιμων φυτικών ελαίων (σπορέλαια), των μαργαρινών που προέρχονται από τα φυτικά έλαια των δημητριακών, των ξηρών καρπών και των λαχανικών. Οι φυτικές στερόλες κατά της χοληστερόλης Η χημική τους δομή μοιάζει πολύ με αυτή της χοληστερόλης. Είναι μια λιποειδής ουσία απαραίτητη για την καλή λειτουργία […]

10Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Γέμισε ενέργεια!

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τους μυς και όχι μόνο. Ο εγκέφαλος, οι ορμόνες, οι αδένες και η καρδιά βασίζονται σε μία σταθερή παροχή ενέργειας υδατανθράκων για να λειτουργήσουν ομαλά. Αν είστε αθλητής, η κατανάλωση των σωστών υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει θετικά την απόδοση σας. Μερικά υγιεινά σνακ που θα σας […]

18Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Tο κόκκινο κρασί κάνει «καλό» στην καρδιά!

Μελέτες έχουν δείξει ελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς που πίνουν τακτικά κόκκινο κρασί. Μεταγενέστερες δε μελέτες έδειξαν ότι το όφελος μπορεί να προέρχεται από το αλκοόλ, αλλά και εν μέρει από το ίδιο το σταφύλι. Παρατηρήθηκε ότι σε άνδρες που κατανάλωναν κατά μέσο όρο δύο ποτά ημερησίως και σε γυναίκες που έπιναν ένα ποτό […]

22Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Δύο χούφτες φιστίκια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα κρέας!

Δύο χούφτες φιστίκια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα κρέας, καθώς παρέχουν πλουσιοπάροχα στον οργανισμό μας, πρωτεΐνη. Αν και οι περισσότεροι ξηροί καρποί έχουν πολυακόρεστα λιπαρά, τα φιστίκια, όπως και τα φουντούκια, είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που είναι επίσης ευεργετικά για την καρδιά.

08Ιούν

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Εντάξτε την πνευματική άσκηση στην καθημερινότητα σας!

Σίγουρα γνωρίζεις πως η σωματική άσκηση βοηθά την καρδιά να μείνει υγιής. Θα πρέπει επίσης να ξέρεις πως το μυαλό ωφελείτε από την πνευματική άσκηση, όπως το διάβασμα και τα πάζλ. Αντί να παρακολουθείς συνέχεια τηλεόραση, ασχολήσου με ένα σταυρόλεξο, διάβασε ένα βιβλίο, μάθε χορό, και κράτησε τους νευρώνες του εγκεφάλου σου σε εγρήγορση!

11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα οφέλη του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο είναι το πιο φυτικό λάδι για το σώμα και τους ιστούς του, της καρδιάς συμπεριλαμβανομένης. Η μεγάλη χρησιμότητά του έγκειται αφενός στην βιταμίνη Ε που περιέχει, αφετέρου στο γεγονός ότι η συχνή χρήση του αποκλείει ή περιορίζει δραστικά την κατανάλωση άλλων ειδών λαδιού ή λίπους, που είναι πιθανόν βλαβερά για την υγεία. Μεταξύ […]

11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Δώστε προσοχή στις ετικέτες των τροφίμων

Σύμφωνα με μελέτη του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων φαίνεται ότι οι Έλληνες έχουν αρχίσει να διαβάζουν τις ετικέτες στα τρόφιμα, χωρίς όμως να λαμβάνουν τις σωστές πληροφορίες. Έτσι τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν ότι μόνο το 33% των ατόμων μπορούσε να καταλάβει πόσες θερμίδες περιέχει ένα προϊόν ανά μερίδα διαβάζοντας την ετικέτα του. Επιπλέον […]

10Μαρ

Φροντίστε την καρδιά σας

Χρήσιμες συμβουλές από την Ευαγγελία Ζευκιλή, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο. Η καρδιά είναι το ζωτικό όργανο που τροφοδοτεί με αίμα όλο το σώμα. Παρέχει οξυγόνο και θρεπτικές ουσίες στους ιστούς, επιτρέποντας τη λειτουργία του οργανισμού. Επιπλέον αποβάλλει άχρηστες ουσίες όπως διοξείδιο του άνθρακα. Κάθε μέρα, η καρδιά σας χτυπάει περίπου 100.000 φορές. Γιατί πρέπει να προσέχω την καρδιά μου; […]

καρδιά