Σύμφωνα με τους βοτανολόγους (είναι αυτοί που μελετούν τα φυτά), το φρούτο είναι το μέρος του φυτού που αναπτύσσεται από ένα λουλούδι. Είναι, επίσης, το μέρος του φυτού που περιέχει τους σπόρους. Τα υπόλοιπα μέρη του φυτού θεωρούνται λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα κοτσάνια, τα φύλλα, τις ρίζες, ακόμα και τα μπουμπούκια. Από γαστρονομικής πλευράς, τα […]
Ανάλογα με την ποικιλία τα πεπόνια διαφέρουν στο σχήμα, στο μέγεθος, στο χρώμα της φλούδας και της σάρκας, στο άρωμα και στη γεύση. Έτσι έχουμε σχήμα στρογγυλό ή ωοειδές, φλούδα παχιά ή λεπτή, χρώμα κίτρινο ή πρασινωπό, επιφάνεια φλούδας λεία ή με γραμμώσεις, γεύση γλυκιά και αρωματική, σάρκα στερεή, χυμώδης, μαλακιά ή σκληρή που στο […]
Μήπως έχεις χαθεί σε ένα κόσμο, όπου κατακλύζεται από πληροφορίες σχετικά με την διατροφή σου; Μήπως στο πίσω μέρος του μυαλού σου αναρωτιέσαι τι στην πραγματικότητα ισχύει από όλα αυτά; Λοιπόν, διάβασε 10+1 συμβουλές διατροφής που πραγματικά μετράνε! #1 Κατανάλωσε ποικιλία τροφών #2 Στήριξε την διατροφή σου, σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες #3 Κατανάλωσε πολλά […]
Δες παρακάτω 9 τρόφιμα που αξίζει (για πολλούς λόγους) να εντάξεις στη διατροφή σου! Αβοκάντο Το αβοκάντο είναι πηγή βιταμίνης Ε, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ένας «οδοκαθαριστής» των ελεύθερων ριζών, που βοηθά να αποτραπούν βλάβες στο κολλαγόνο και στην ελαστίνη του σώματος μας. Τα υψηλά επίπεδα των ευεργετικών ακόρεστων λιπαρών που περιέχει, μαζί με την βήτα-καροτίνη, θρέφουν το δέρμα […]
Tο κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά και φαίνεται να σχετίζεται με την τακτική λήψη του αλκοόλ κατά τα γεύματα και όχι με την περιστασιακή χρήση. Σε κάθε περίπτωση πάντως, το κλειδί είναι η μετριοπάθεια – όχι περισσότερα από δύο ποτηράκια κρασί για τους άνδρες και ένα ποτηράκι για τις γυναίκες, καθώς και η τακτική […]
Όλοι έχουμε ακούσει, για το πόσο ευεργετικό είναι το νερό με το λεμόνι κάθε πρωί. Είναι όμως, το λεμόνι το μόνο που μπορούμε να προσθέσουμε στο νερό μας; Όχι φυσικά! Δεν θα ήταν καθόλου κακή ιδέα να εμπλουτίσουμε φυσικά το νερό μας, χαρίζοντας του έξτρα ιδιότητες! Αφήστε τα αναψυκτικά και τους έτοιμους χυμούς στην άκρη και διαλέξτε […]
Η καρύδα είναι ένα ώριμο φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των Palmaceae φοινίκων. Αποτελεί ένα πολύ ευέλικτο και απαραίτητο στοιχείο διατροφής για τα εκατομμύρια των κατοίκων στην Νοτιοανατολική Ασία και στα νησιά του Ειρηνικού. Οφέλη για την υγεία Η καρύδα είναι ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο στοιχείο διατροφής για τους περισσότερους ανθρώπους κάτω από την τροπική […]
Αποτοξινώσου, βρες τη χαμένη ενεργητικότητα και διώξε εκείνα τα κιλά που δεν λένε με τίποτα να φύγουν! Όχι με νηστεία αλλά με σωστή νηστίσιμη διατροφή. Η νηστεία κρύβει τα δικά της εμπόδια και πολλές παγίδες. Αν τρως νηστίσιμα και δεν προσέξεις το μέγεθος της μερίδας θα αποδειχτεί μάταιη η «στέρηση» και η καλή θέληση μαζί. Για […]
Δείτε τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν και να κοιμηθείτε σαν πουλάκι! Χαλαρώσετε πίνοντας ζεστά ροφήματα, όπως χαμομήλι, γάλα ή τσάι του βουνού. Προσέξτε το τσάι που θα επιλέξετε να μην περιέχει καφεΐνη. Τα φρούτα που ανήκουν στην κατηγορία των μούρων, όπως τα cranberries και τα βύσσινα είναι ιδανικές επιλογές καθώς συμβάλλουν στην ηρεμία του νευρικού συστήματος! Οι ξηροί […]
Η Τεσσαρακοστή είναι η πιο αυστηρή νηστεία για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την καθιέρωσή της, περί τον 4ο αιώνα μ.χ., προβλέπεται κατά τα μοναχικά πρότυπα ξηροφαγία με τους πιστούς να τρώνε μόνο μια φορά την ημέρα κι αυτή μετά τις 3 το μεσημέρι. «Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας […]
Social media