12Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής | Μην αμελείτε το δεκατιανό σας γεύμα!

Το δεκατιανό είναι ένα ενδιάμεσο και πολύ μικρό γεύμα μέσα στην ημέρα, αλλά ταυτόχρονα πολύ σημαντικό, ώστε να μη μένει ο οργανισμός σας χωρίς ενέργεια μέχρι το μεσημέρι. Ενδεικτικές προτάσεις για ένα light, «φτωχό» σε θερμίδες και υγιεινό δεκατιανό στο χώρο εργασίας μπορεί να είναι: Γιαούρτι με φρούτα, χαμηλό σε λιπαρά, και ένα ποτήρι φυσικό χυμό από […]

03Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Μην σπαταλάτε τις θερμίδες σας…

Μην σπαταλάτε τις θερμίδες σας σε τρόφιμα που παρέχουν λίγα διατροφικά στοιχεία και πολλές θερμίδες. Τα επεξεργασμένα ψωμιά, ρύζι, ζυμαρικά (π.χ. άσπρο ψωμί, άσπρο ρύζι κ.τ.λ.) αλλά και οι τυποποιημένοι χυμοί και τα αναψυκτικά, δεν σας παρέχουν τα διατροφικά στοιχεία που χρειάζεστε. Προτιμήστε τον φυσικό πλούτο και τη πλούσια διατροφική αξία των προϊόντων ολικής αλέσεως. […]

11Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Το πρωινό δρα ενάντια στην παχυσαρκία!

Είναι συνετό να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό, διότι το σώμα χρειάζεται ενέργεια την οποία έχει ήδη καταναλώσει κατά τη διάρκεια του ύπνου. Έρευνες έχουν δείξει ότι άνθρωποι που τρώνε πρωινό διατηρούν καλύτερα και αποτελεσματικότερα τα κιλά τους, έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία και παράλληλα έχουν καλύτερη απόδοση κατά […]

06Ιούλ

Drinks and the City | The Becel ProActiv Smoothie Project «Green Dream»!

Αυτό το «πράσινο» smoothie είναι «ονειρικό», ένα από τα αγαπημένα μου και έχω επιλέξει (ως επί το πλείστον) να το καταναλώνω ως πρωινό! Και…το όνομα αυτού, «Green Dream»! Ας δούμε, αρχικά πως προέκυψε το όνομα του! Το «Green» δεν χρειάζεται διευκρινήσεις, απλά είναι πράσινο το χρώμα του! Το «Dream» όμως; Γιατί «όνειρο»; Πέρα από την «ονειρική» του […]

25Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Μην σπαταλάτε τις «θερμίδες» σας σε τρόφιμα που παρέχουν λίγα διατροφικά στοιχεία!

Μην σπαταλάτε τις θερμίδες σας σε τρόφιμα, που παρέχουν λίγα διατροφικά στοιχεία και πολλές θερμίδες. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως, το άσπρο ψωμί, το άσπρο ρύζι κ.τ.λ. αλλά και οι τυποποιημένοι χυμοί και τα αναψυκτικά, δεν σας παρέχουν τα διατροφικά στοιχεία που χρειάζεστε. Προτιμήστε τον φυσικό πλούτο και τη πλούσια διατροφική αξία των προϊόντων ολικής αλέσεως. […]

14Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Πατάτα: Διατροφική αξία και ιστορικές αναφορές για την προέλευση της!

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι ιθαγενείς Αμερικανοί, που ζούσαν στην οροσειρά των Άνδεων, γνώριζαν την πατάτα περίπου 4.000 χρόνια πριν ο γευστικός αυτός βολβός ξετρελάνει τους Ευρωπαίους. Την αποκαλούσαν με διάφορα ονόματα και σε ορισμένες, μάλιστα, περιοχές αποτελούσε βασικό συστατικό της καθημερινής διατροφής τους. Θεωρία 1η Σύμφωνα με έναν δημοφιλή θρύλο, ο πρώτος που εισήγαγε […]

07Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Για να «φέρνει στροφές»… γαρίδες !

Οι γαρίδες είναι πλούσιες σε αμινοξέα, που διεγείρουν την εγκεφαλική λειτουργία. Επιπλέον το μαγνήσιο που περιέχουν, ενεργοποιεί στο έπακρο τη φαιά ουσία και οι πρωτεΐνες χαρίζουν αντοχή και ενέργεια!

26Μαΐ

φουντ Μπλόγκερ │ Πως να διαβάζουμε τις ετικέτες στις συσκευασίες τροφίμων!

Η προσεκτική ανάγνωση των ετικετών στις συσκευασίες τροφίμων είναι σημαντική και μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε υγιεινές επιλογές. Παρότι υπάρχουν διάφορα είδη ετικετών, σε αυτές περιλαμβάνεται πλήθος πληροφοριών που αφορούν στην διατροφική αξία, τα συστατικά, τη διατήρηση, την προέλευση  του προϊόντος κ.ά. Σε όλα τα τρόφιμα είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται τα συστατικά που περιέχουν. […]

26Ιούν

Υγιεινή διατροφή για έναν δραστήριο τρόπο ζωής

10 συμβουλές για να συνδυάσετε σωστή διατροφή με φυσική δραστηριότητα Για παιδιά και ενήλικες που ασχολούνται με τη φυσική δραστηριότητα και τον αθλητισμό, η υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για την βελτιστοποίηση της απόδοσης τους. Ο συνδυασμός καλής διατροφής και σωματικής δραστηριότητας μπορεί να οδηγήσει σε έναν ποιο υγιεινό τρόπο και ποιότητα ζωής. 1.  Δώστε έμφαση […]

18Μαρ

Καταναλώστε τους σωστούς υδατάνθρακες

Περιορίστε τους βλαβερούς υδατάνθρακες και θα αποφύγετε την κόπωση και την κακή διάθεση, που συνοδεύουν τις δίαιτες χωρίς αυτούς. Καταναλώνοντας ακατέργαστους υδατάνθρακες μπορείτε να έχετε καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και κατά συνέπεια της ινσουλίνης.   Ευαγγελία Ζευκιλή Διαιτολόγος – Διατροφολόγος / Ιδρυτής Light Life