13Ιαν

ιστορίες της Κουζίνας │ Ρύζι με γαρίδες!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες γαρίδες ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 2 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια ρύζι 4 φλιτζάνια βραστό νερό 2 μερίδες “Σπιτικό” ζωμό λαχανικών 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο Χυμό από 1 φρέσκο λεμόνι Pummaro Ψιλοκομμένο 3 κουταλιές Βιτάμ Culinesse Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να το φτιάξετε: Σόταρε τα […]

13Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπακαλιάρος αυγολέμονο!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ Soft 2 χονδροκομμένα καρότα Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό μπακαλιάρος 3 αυγά Αλάτι 1 φλιτζάνι ρύζι Πιπέρι 1 κουταλιά κορν φλάουρ Πώς να τον φτιάξετε: Καθαρίζετε τον μπακαλιάρο, τον κόβετε σε μερίδες και τον ξεπλένετε καλά. Βάζετε τον μπακαλιάρο σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε τα χορταρικά (καρότα, σέλινο, κρεμμύδια), […]

12Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Η πιο τέλεια μανιταρόσουπα!

Υλικά που θα χρειαστείς: Χυμό από 1/2 λεμόνι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1/2 πακέτο Βιτάμ Soft Λίγη σκόνη από σκόρδο 1 κύβος βοδινού 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 1 ποτηράκι κρασί λευκό Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλιτζάνι γάλα 2-3 κουταλιές τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα Πώς να την φτιάξεις: Σκούπισε τα μανιτάρια προσεχτικά, κόψε τα κοτσάνια τους […]

07Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Κέικ με σταφύλι και πορτοκάλι!

Υλικά που θα χρειαστείς: Για τη ζύμη: 200 γρ. Βιτάμ κλασικό 4/5 ποτηριού ζάχαρη (200 γρ) Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι (1/2 ποτήρι) 4 αυγά 2/3 ποτηριού αλεύρι (110 γρ) 2/3 ποτηριού αλεσμένα αμύγδαλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Για την κρέμα πορτοκάλι: 500 ml κρέμα γάλακτος 30% 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1 ζελέ […]

25Ιούν

Drinks and the City | The «Purple Orchid » smoothie!

Ένα απλό και υπέροχα δροσιστικό smoothie! Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 άτομο): 1 μάνγκο 1 ½ κούπα παγωμένα μύρτιλα (να τα έχεις στην κατάψυξη) 1 κίουϊ Το χυμό από ένα φρέσκο πορτοκάλι Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τα για λίγα λεπτά. Αυτό ήταν, ρίξε το smoothie […]