Υλικά που θα χρειαστείτε: 500 γρ. tagliatelle 250 γρ. μανιτάρια portobello 80 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. αλάτι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Τριμμένη παρμεζάνα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να τα φτιάξετε: Κόψε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ρίχτα σε τηγάνι wok, περίχυσέ τα με το λάδι και […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 γρ. πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι ανάμεικτα φύλλα από φρέσκα αρωματικά (βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι, δυόσμος, ρίγανη) 2 κ.τ.σ. κουκουνάρι 2 κ.τ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού Αλάτι Πώς να τη φτιάξεις: Βάλτε τις πατάτες στο καλαθάκι του […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 6 φλιτζάνια ρόκα κομμένη 3 παντζάρια μεσαίου μεγέθους, πλυμένα και κομμένα στη μέση 1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαραθόριζα 1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε τα παντζάρια σε […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 smoothie): Το χυμό από 2 μήλα Το χυμό από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ 1 κούπα άγρια μούρα (να τα έχετε από πριν στην κατάψυξη) 1 μέτρια μπανάνα (να την έχετε από πριν στην κατάψυξη) 1 κούπα γιαούρτι 2% 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν 4 […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 300 γρ. καπνιστό τόνο κονσέρβας σε νερό 4 φιλετάκια αντζούγια Φύλλα από 1 μαρούλι 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Ψιλοκομμένος μαϊντανός 10 ελιές Καλαμών 4 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να τη […]
Ξεκινώντας την ημέρα σου με αυτό το υγιεινό αφέψημα μπορεί να βοηθήσει το σώμα σου στην αποτοξίνωση, την απώλεια βάρους και σε πολλά άλλα οφέλη για την υγεία και την ενίσχυση της! Ας δούμε τέσσερις (4) σοβαρούς λόγους ώστε να κάνεις αυτό το γρήγορο αφέψημα μέρος του «τελετουργικού» του πρωινού σου! Σε βοηθά να αποτοξινώνεσαι κάθε […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 άτομο): 1 κούπα βρασμένα και ψιλοκομμένα κολοκύθια ½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ κουταλιά γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού ψιλοκομμένος βασιλικός 1/3 κούπας κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κουταλιές γλυκού χυμό λεμονιού Αλάτι και πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα παραπάνω υλικά. Τοποθέτησε το στο […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό χοντρά φιλέτα σολομού, κομμένα σε φέτες 1/4 φλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 150 ml λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλ. πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, τα λευκά και τα τρυφερά πράσινα μέρη μόνο, πολύ ψιλοκομμένα 4 κ.σ. κουκουνάρι 100 gr φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 20 […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 4 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 μπουκέτα μπρόκολα 1 κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. σόγια σως Ελαιόλαδο Λίγο χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Πλύνε σχολαστικά, καθάρισε τα λαχανικά και τα χοντροκόβεις. Πολτοποιείς το σκόρδο. Σε μια κατσαρόλα ρίξε ελαιόλαδο και τσιγάρισε το κρεμμύδι και τα καρότα ανακατεύοντας συχνά. […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 άτομα): 500 γρ. κόκκινα ή μαύρα μούρα σε κονσέρβα 2 συσκευασίες γιαούρτι 2% λιπαρά ½ κούπα άπαχο αποβουτυρωμένο γάλα 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Πώς να την φτιάξεις: Στράγγισε τα μούρα από το χυμό τους και κράτησε 1/3 κούπας από το χυμό τους. Κάνε πουρέ τα υπόλοιπα […]
Social media