18Απρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καταναλώστε πολλές φυτικές ίνες!

Οι φυτικές ίνες είναι πολύ καλές για το πεπτικό σύστημα ενώ βοηθούν να νιώθετε χορτάτος/η. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών, έχουν να κάνουν με την αύξηση των επιπέδων της ενέργειας καθώς και της καλύτερης απορρόφησης του φαγητού.

15Απρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τα 5 μεγαλύτερα λάθη στο πρωινό σας!

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά τι κάνουμε κάθε πρωί που σηκωνόμαστε από το κρεβάτι;…παίρνουμε πρωινό; Ας δούμε κάποια από τα πιο χαρακτηριστικά λάθη που γίνονται! Μην παραλείψετε το πρωινό Όπως άλλωστε φαίνεται και από την ερμηνεία του ξένου όρου breakfast (break the fast = «διακόπτω τη νηστεία»), το πρωινό γεύμα […]

19Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής και Διατροφή!

Χρήσιμες συμβουλές για να μην αυξήσετε το βάρος σας κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής! Η περίοδος της νηστείας, από διατροφικής απόψεως, αποτελεί ευκαιρία για μια φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού μας, από τις τοξίνες των ζωικών προϊόντων, τα κορεσμένα λιπαρά και τη χοληστερόλη. Η δυνατότητα αυτή δίνεται μέσω ενός νηστίσιμου διαιτολογίου με κύρια συστατικά τα όσπρια, […]

14Μαρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Εντάξτε τα όσπρια στη διατροφή σας!

Είναι η κύρια πηγή καλών πρωτεϊνών αλλά και καλών υδατανθράκων, γι’αυτό και θεωρείται πλήρης τροφή. Μισό φλιτζάνι όσπρια περιέχει την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με 100 γραμμάρια μοσχαριού. Επιπλέον είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Για κάποιους τα όσπρια μπορεί να είναι δυσκολοχώνευτα. Αυτό συμβαίνει γιατί συχνά τα τρώμε σκέτα. Συνδυάσετε τα με ρύζι […]

11Μαρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Οι σούπες συνεισφέρουν στον έλεγχο του βάρους!

Οι σούπες αποτελούν πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι γνώστες για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Έχει αποδειχθεί από διεθνείς έρευνες, ότι τα άτομα που καταναλώνουν συστηματικά σούπες, διαθέτουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και επιτυγχάνουν μικρότερη πρόσληψη θερμίδων, σε σχέση με τα άτομα που δεν εντάσσουν σούπες στο καθημερινό τους […]

25Φεβ

φουντ Μπλόγκερ │ Μαϊντανός: Ο «πανταχού» παρόν και «καλά» ποιών!

Ο «πανταχού» παρών μαϊντανός, που βρίσκεται πάντα στην κουζίνα μας και έχει ένα πλούτο θρεπτικών στοιχείων και αρκετούς λόγους, που θα πρέπει να τον χρησιμοποιούμε στην διατροφή μας! Ας δούμε κάποιους! Έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, σχεδόν διπλάσια από ένα πορτοκάλι Πολλές φυτικές ίνες, για την ακρίβεια τα 100γρ. μαϊντανού, περιέχουν 10γρ. φυτικών ινών Αποτελεί […]

20Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής │ Συμβουλές για να διώξεις την κυτταρίτιδα! 2° Μέρος

Εμπλούτισε τη διατροφή σου με ποικιλία από φρούτα και λαχανικά Δίνουν στον οργανισμό το νερό που χρειάζεται, μαζί με πλήθος από βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Περιέχουν επίσης συστατικά που ευνοούν τη διούρηση με αποτέλεσμα να καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών, ενώ τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες έχουν αντιγηραντική δράση στο δέρμα.  Κατανάλωσε πράσινο τσάι Μελέτες […]

25Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ 12 Tips για να αγαπήσεις τα λαχανικά!

Οι πιο εύκολοι και οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι που θα φέρουν τα λαχανικά πιο κοντά στη διατροφή σου! Τα λαχανικά είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία. Αποτελούν σπουδαία πηγή βιταμινών Α, C και φυλλικού οξέος. Κατατάσσονται σε διάφορες κατηγορίες ανάλογα με τα χρώματά τους, την περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, τη χρησιμότητά τους και την […]

18Ιαν

Τα καρότα δεν αφορούν μόνο τον Bugs Bunny! 8 διατροφικά τους οφέλη!

Τα καρότα αυτή την περίοδο βρίσκονται στην εποχή τους! Πρέπει όλοι μας να επωφεληθούμε από τα θρεπτικά και διατροφικά του οφέλη! Μην ξεχνάτε ότι, μπορείτε να τα καταναλώσετε και ως χυμό! Ο χυμός τους, είναι πολύ υγιεινός και έχει μεγάλη θρεπτική αξία! Τα καρότα είναι γνωστά για το πορτοκαλί τους χρώμα, στην πραγματικότητα όμως υπάρχουν […]

11Δεκ

ημερολόγιο Διατροφής │ Υδατ(άνθρακες) ο θησαυρός!

Ποιοι είναι οι “καλοί” υδατάνθρακες; Οι πιο πολλοί γνωρίζουμε ότι οι καλοί υδατάνθρακες είναι: τα φυτικά τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα φυτοχημικά συστατικά μαζί με τα γραμμάρια των υδατανθράκων όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, τα λαχανικά και τα φρούτα. Πάντως δεν μπορούμε να χαρακτηρίσουμε έναν υδατάνθρακα ως […]