21Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Πιείτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού!

Αυτή την περίοδο τα πορτοκάλια είναι στην εποχή τους! Τι καλύτερο, από το να στύψετε εσείς ένα ποτήρι φρέσκο φυσικό χυμό, από το να επιλέξετε συσκευασμένους «δήθεν» φυσικούς χυμούς που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα και συντηρητικά!!! Ένα ποτήρι χυμός πορτοκαλιού (250 ml) μπορεί να δώσει έως και διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C από την ημερήσια συνιστώμενη κατανάλωση. […]

09Οκτ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα εκπληκτικά διατροφικά οφέλη των αχλαδιών!

Τα αχλάδια είναι πηγή φυτικών ινών! Η γλυκιά, ζουμερή και μαλακή σάρκα του αχλαδιού, κάνει αυτό το φρούτο ιδιαίτερα αγαπητό, ενώ τα σημαντικά του διατροφικά οφέλη, το κάνουν σημαντικό «σύμμαχο» της υγείας μας. Τα αχλάδια είναι στην εποχή όλο το χρόνο, αλλά κυρίως από τα τέλη του Ιουνίου μέχρι τον Φεβρουάριο, ανάλογα με την ποικιλία. […]

27Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής | 10 σνακ για πριν από την προπόνηση!

Δίνοντας το σωστό «καύσιμο» στον εαυτό σου με την σωστή αναλογία σε υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες θα σε βοηθήσει να πετύχεις μεγαλύτερα ποσά ενέργειας! Ας δούμε κάποια σνακ που μπορείς να καταναλώσεις πριν την προπόνησή σου. Βρώμη Η βρώμη δεν είναι μόνο για το πρωινό, εξίσου μπορεί να προστεθεί σαν σνακ πριν την προπόνηση. Δοκίμασε την με μία […]

12Σεπ

φουντ Μπλόγκερ │ Το σταφύλι προσφέρει μακροζωία!

Eίναι ένα φρούτο που δρα ενάντια στη δημιουργία ελεύθερων ριζών και η κατανάλωσή του έχει πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία όπως: Βοηθά στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και αναζωογονεί την επιδερμίδα Το σταφύλι περιέχει μια πολύ σημαντική ουσία, την ρεσβερατρόλη, η οποία θεωρείται ως το ενεργό συστατικό που κάνει το σταφύλι σημαντικό «όπλο» […]

05Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Αποφύγετε να βγαίνετε νηστικοί εκτός σπιτιού!

Όπου κι αν πάτε, είτε είναι για καφέ είτε για ποτό, είτε για δουλειά, φάτε απαραιτήτως κάτι πριν φύγετε από το σπίτι: μια ρυζογκοφρέτα ή μια φρυγανιά σικάλεως με τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ένα φρούτο, μία μπάρα δημητριακών, ή οποιοδήποτε άλλο υγιεινό σνακ που θα μετριάσει την όρεξη για λιπαρές ατασθαλίες.

20Μαΐ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα κυριότερα οφέλη των ακτινιδίων για την υγεία!

Η πληθώρα βιταμινών του, το καθιστά ως το καλύτερο μέσο για την άμυνα κατά των μικροβίων. Επίσης, απομακρύνει τον κίνδυνο θρομβώσεων στο κυκλοφορικό σύστημα και διασφαλίζει τη σωστή πέψη και την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου. Τέλος, συντελεί στη βελτίωση της όρασης, εξαιτίας του αντιοξειδωτικού λουτεΐνη που περιέχει. Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. […]

16Ιούν

φουντ Μπλόγκερ │ Το λεμόνι είναι από τα πλέον χρήσιμα εσπεριδοειδή!

Το λεμόνι είναι από τα πλέον χρήσιμα εσπεριδοειδή, αλλά δυστυχώς μόνον οι Αφρικανοί το τρώνε ως φρούτο. Οι υπόλοιποι λαοί το βρίσκουμε αρκετά ξινό. Έχει πολλά φλαβονοειδή, η αντιμικροβιακή του δράση είναι πολύ υπολογίσιμη και θεωρείται πιθανόν να διαθέτει αντικαρκινική δράση. Σίγουρα πάντως, ενισχύει το ανοσοποιητικό έμμεσα και άμεσα δηλαδή καταπολεμώντας μικρόβια, αλλά και διεγείροντας […]

27Ιούν

φουντ Μπόγκερ │ Και… «τρέχει το δάκρυ»… κορόμηλο!

«Μου θυμίζεις την μάνα μου, γι’ αυτό σε αγαπάω»! Με μεγάλη συγκίνηση σας παρουσιάζω, με λίγα λόγια και καλά, το κορόμηλο!!! Όπως έλεγαν και οι παλιότεροι «Τρέχει το δάκρυ…κορόμηλο»! Ένα φρούτο που πάντα «αγαπούσα», διότι το «αγαπούσε» και η μαμά μου! Ακόμα θυμάμαι τις φωνές της, για το ποιος θα καταφέρει να μαζέψει τα περισσότερα κορόμηλα […]

24Σεπ

Άσσος, στο μανίκι σου! │ Αγόρασες αβοκάντο και είναι άγουρο; Να…τι θα κάνεις!

Στο «κάδρο» και το «σκληρό» (άγουρο) αβοκάντο! Αγοράσατε αβοκάντο και είναι σκληρά; Λογικό είναι!!! Τα αβοκάντο, όταν συλλέγονται από το δέντρο είναι πολύ σκληρά! Σταδιακά, καθώς ωριμάζουν γίνονται όλο και πιο μαλακά. Γνωρίζεις τι να κάνεις, προκειμένου να μην «ξεχειμωνιάσεις» για να το φας; Μην αγχώνεσαι, είναι πολύ απλό και εύκολο! Διάβασε παρακάτω! Αν θέλεις […]

13Ιούν

ημερολόγιο Διατροφής | Η καρύδα και τα οφέλη για την υγεία μας!

Η καρύδα είναι ένα ώριμο φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των Palmaceae φοινίκων. Αποτελεί ένα πολύ ευέλικτο και απαραίτητο στοιχείο διατροφής για τα εκατομμύρια των κατοίκων στην Νοτιοανατολική Ασία και στα νησιά του Ειρηνικού. Οφέλη για την υγεία Η καρύδα είναι ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο στοιχείο διατροφής για τους περισσότερους ανθρώπους κάτω από την τροπική […]