13Ιαν

ιστορίες της Κουζίνας │ Ρύζι με γαρίδες!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες γαρίδες ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 2 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια ρύζι 4 φλιτζάνια βραστό νερό 2 μερίδες “Σπιτικό” ζωμό λαχανικών 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο Χυμό από 1 φρέσκο λεμόνι Pummaro Ψιλοκομμένο 3 κουταλιές Βιτάμ Culinesse Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να το φτιάξετε: Σόταρε τα […]

29Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Κοτόπουλο με μελιτζάνες!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κοτόπουλο 5-6 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 1½ κιλό μελιτζάνες 200 γρ. Βιτάμ Culinesse 1 Pummaro Ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι Πώς να το φτιάξεις: Κόψε το κοτόπουλο σε μερίδες και σόταρέ το μαζί με τα κρεμμυδάκια σε μια κατσαρόλα με το Βιτάμ Culinesse. Χαμήλωσε τη φωτιά, σκέπασε την κατσαρόλα και σιγόβρασε το […]

14Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Γαριδοκεφτέδες!

Υλικά που θα χρειαστείς: 440 γρ. γαρίδες μικρές προβρασμένες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 120 γρ. παξιμάδι τριμμένο 2 κ.σ. μαγιονέζα light 2 κ.γ. μουστάρδα 40 ml ούζο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 6 ντομάτες λιαστές ψιλοκομμένες 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη τριμμένο προαιρετικά 2 κ.γ. […]