Υλικά που θα χρειαστείς (για περίπου 7-8 muffins): 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως 120 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γ. μπέικιν παουντερ 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 κ.σ. σταφίδες 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ τριμμένο Βανίλια για άρωμα Για το γλάσο λεμονιού: 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 4 κ.σ. ζάχαρη […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 2 αχλάδια 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ 1 φακελάκι τσάι φρούτα του δάσους 1 φακελάκι λευκό τσάι Πώς να τα φτιάξεις: Βράσε το νερό και πρόσθεσε τα 2 φακελάκια τσάι. Σε 3′ λεπτά τα αφαιρεις, προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις πάρει βράση […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλό αλεύρι 2 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 4 κουταλάκια τζίντζερ σκόνη 4 κουταλάκια κανέλα σκόνη 1 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνη 1 κουταλάκι πιπέρι τριμμένο 1 κουταλάκι αλάτι 250 γρ.βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη με μελάσα 300 γρ. μέλι Για το ντεκόρ 2 ασπράδια αυγών 500 γρ. ζάχαρη […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 smoothie): Το χυμό από 2 μήλα Το χυμό από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ 1 κούπα άγρια μούρα (να τα έχετε από πριν στην κατάψυξη) 1 μέτρια μπανάνα (να την έχετε από πριν στην κατάψυξη) 1 κούπα γιαούρτι 2% 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν 4 […]
Φτιάξε αυτή τη νόστιμη συνταγή για τις τρούφες σοκολάτας με μέλι και καρύδια και ένα πράγμα είναι σίγουρο…θα κλέψεις την παράσταση! Πως το λένε… όλα τα φώτα θα βρίσκονται στραμμένα επάνω σου! Σε προειδοποιώ όμως, αυτές οι τρούφες τρώγονται μόνο με κλειστά τα μάτια! Υλικά που θα χρειαστείς (για περίπου 20 μικρές τρούφες): 300 γρ. […]
Υλικά που θα χρειαστείς: Μαρούλι Ρόκα 1/2 λαχανάκι σικορέ 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κόκκινο μήλο 6-7 καρύδια 1 κ.γ τζίντζερ (τριμμένη πιπερόριζα) 1 ποτήρι κρασί λευκό Λίγο κρασόξυδο Ελαιόλαδο 1 κ.σ μέλι 1 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Ψιλοκόβεις το μαρούλι, τη ρόκα και το λαχανάκι σικορέ. Κόβεις […]
Ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να αποφύγουμε, τις ασθένειες που έρχονται με την πάροδο της ηλικίας και μία από αυτές είναι η αρθρίτιδα! Η αρθρίτιδα είναι μία φλεγμονή κατά την οποία τα λευκά κύτταρα του αίματος παράγουν ουσίες, που σκοπό έχουν να προστατεύσουν τον οργανισμό, από κάποια μόλυνση και από «ξένα σώματα», όπως βακτηρίδια και ιούς. […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 440 γρ. γαρίδες μικρές προβρασμένες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 120 γρ. παξιμάδι τριμμένο 2 κ.σ. μαγιονέζα light 2 κ.γ. μουστάρδα 40 ml ούζο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 6 ντομάτες λιαστές ψιλοκομμένες 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη τριμμένο προαιρετικά 2 κ.γ. […]
Το κάρυ περιέχει την κουρκουμίνη, που βοηθά τον οργανισμό να παραγάγει τα δικά του αντιοξειδωτικά συστατικά, προστατεύοντας παράλληλα από το Αλτσχάιμερ. Το κάρυ είναι ένας συνδυασμός 36 μπαχαρικών, μεταξύ των οποίων είναι το κάρδαμο, το τζίντζερ και το γαρίφαλο.
Για 6 άτομα Υλικά 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 ματσάκι φρέσκα φύλλα μέντας 50 γρ. φρέσκο τζίντζερ λεπτοκομμένο (ή και ξερό) 1/4 κουταλάκι αλάτι 2-3 λάιμ (μοσχολέμονα) 1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ 2 κουταλιές λευκό ρούμι Mερικά φυλλαράκια μέντας για γαρνίρισμα Εκτέλεση 1. Βράζουμε τη ζάχαρη με 2 φλιτζάνια νερό σε μέτρια φωτιά μέχρι […]
Social media