19Φεβ

ιστορίες της Κουζίνας │ Κέικ με μήλα και καρύδια!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ Κλασικό 170 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. baking powder 1 φακελάκι βανιλέτα 50 γρ. σταφίδες 100 γρ. καρυδόψιχα 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  Για τα μήλα: 2 μήλα κομμένα σε ζάρια 50 γρ. ζάχαρη 25 γρ. Βιτάμ Κλασικό 5 γρ. κανέλα […]

17Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας | Οι Κουραμπιέδες της “Ναυσικάς”

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 κιλά): 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 600 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. ζάχαρη άχνη ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ, κοσκινισμένο 200 γρ. αμύγδαλα, λευκά, χοντροκομμένα και καβουρδισμένα Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Πώς να τους φτιάξετε: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τα 200 γραμμ. ζάχαρη άχνη […]