12Ιούλ

φουντ Μπλόγκερ│ Το παντζάρι διευκολύνει την πεπτική λειτουργία!

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το θερμιδικό του περιεχόμενο, που είναι μόλις 44 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Είναι μια καλή πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος και φυτικών ινών, γι’αυτό και διευκολύνει την πεπτική λειτουργία. Επίσης, το παντζάρι είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα ανόργανο συστατικό απαραίτητο για τη σύσπαση των μυϊκών ινών της καρδιάς. […]

22Φεβ

από δευτέρα Δίαιτα! │ Το κοιλιακό λίπος, είναι παράγοντας κινδύνου για διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις!

Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, το πρόβλημα είναι τα μεγάλα λιποκύτταρα σε αυτήν την περιοχή. Μειώνοντας το μέγεθος αυτών των λιποκυττάρων μπορείτε να μικρύνετε την κοιλιά αλλά και να προστατευτείτε από τις μακροχρόνιες ασθένειες του διαβήτη και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνά τους, φαίνεται ότι τα λιποκύτταρα αυτά δεν μικραίνουν μόνο με δίαιτα, αλλά […]

05Φεβ

Το Εξπρές του Διαιτολογίου │ «Μια φορά και έναν καιρό», ήταν ένα «υπέρ-τρόφιμο» που το έλεγαν «Παντζάρι»! Και αυτό…δεν είναι καθόλου «παραμύθι»!!!

Το παντζάρι (Beta vulgaris), ή κοκκινογούλι, είναι φυτό της οικογένειας Αμαρανθοειδή, η οποία παλιότερα ήταν γνωστή ως Χηνοποδιοειδή! Το παντζάρι τρώγεται τόσο ωμό, όσο και μαγειρεμένο! Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φολικό οξύ. Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστήμιου του Έξετερ, τα παντζάρια βελτιώνουν την αντοχή κατά 16%. Εάν είστε αθλητής και σας αρέσουν τα παντζάρια, τότε η καθημερινή κατανάλωση […]