Tο κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά και φαίνεται να σχετίζεται με την τακτική λήψη του αλκοόλ κατά τα γεύματα και όχι με την περιστασιακή χρήση. Σε κάθε περίπτωση πάντως, το κλειδί είναι η μετριοπάθεια – όχι περισσότερα από δύο ποτηράκια κρασί για τους άνδρες και ένα ποτηράκι για τις γυναίκες, καθώς και η τακτική […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 άτομα): 1 χταπόδι μεγάλο κομμένο Για τη μαρινάδα: 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού κόκκινο κρασί Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. ρίγανη Πώς να το φτιάξεις: Φτιάξε τη μαρινάδα με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κρασί, το πιπέρι και τη ρίγανη. Βάλε τα πλοκάμια στη μαρινάδα και […]
Επιτέλους, το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά!. Η εποχή «προστάζει» να πάμε παραλία! Ναι…λοιπόν, μπάνιο χωρίς τάπερ με κεφτεδάκια, ίσον παραλία δίχως θάλασσα! Η επιτομή της Ελληνικότητας, τρώγονται ακόμη νοστιμότερα στην παραλία, μετά από μερικές βουτιές! Όλη η παράδοση «κλεισμένη» σε ένα τάπερ! Ένα κλασικό Ελληνικό ορεκτικό, που εάν το συνοδεύσεις με ντομάτα, τυρί φέτα και λίγο […]
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι παγκοσμίως οι κύριες αιτίες θανάτου και συσχετίζονται με αυξημένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης στο πλάσμα του αίματος. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Reading βρήκαν ότι απόσταγμα από τα φύλλα της σφαιρικής αγκινάρας (Artichoke Leaf Extract- ALE), το οποίο χορηγείται χωρίς ιατρική συνταγή, μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη σε, κατά τα άλλα, υγιή άτομα […]
Μελέτες έχουν δείξει ελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς που πίνουν τακτικά κόκκινο κρασί. Μεταγενέστερες δε μελέτες έδειξαν ότι το όφελος μπορεί να προέρχεται από το αλκοόλ, αλλά και εν μέρει από το ίδιο το σταφύλι. Παρατηρήθηκε ότι σε άνδρες που κατανάλωναν κατά μέσο όρο δύο ποτά ημερησίως και σε γυναίκες που έπιναν ένα ποτό […]
Social media