18Μαρ

Λέμε ΝΑΙ… στις φρουτοσαλάτες αυτή την περίοδο, αντί για γλυκό!

Ακόμα και όσοι αντιμετωπίζετε τα φρούτα, με μετριοπάθεια και δισταγμό, δεν θα μπορούσατε ποτέ να πείτε όχι σε μια φρέσκια, δροσερή και πολύχρωμη φρουτοσαλάτα! Η πλούσια γεύση τους, τα μεθυστικά τους αρώματα, η βελουδένια τους υφή, η τεράστια ποικιλία συνδυασμών και χρωμάτων, τις καθιστούν αναπόσπαστο κομμάτι του Μαρτίου και γενικότερα, της  Άνοιξης. Από τα φρούτα, […]

09Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ 8 «καλοί» λόγοι για να τρώτε ή να πίνετε γκρέιπφρουτ!

Ας δούμε, 8 «καλούς» λόγους για να φάμε ή να πιούμε γκρέιπφρουτ! Αποτρέπει την δημιουργία πετρών στα νεφρά! Για την πρόληψη και την εξάλειψη των λίθων των νεφρών, το γκρέιπφρουτ είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς περιέχει ορισμένες ενώσεις, όπως το δέλτα-λιμονένιο, οι οποίες συμβάλλουν στον σχηματισμό τους. Υγεία του δέρματος! Έχει ποσότητα αντιοξειδωτικών και βιταμίνης […]

04Ιαν

ημερολόγιο Διατροφής │ Ιανουάριος: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά!

Εδώ, θα βρείς ποιες επιλογές μπορείς να κάνεις ώστε και αυτό το μήνα να επιλέξεις φρέσκα! Λαχανικά: Άνιθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, κουνουπίδι, μαρούλι, ρόκα, καρότο. Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, νεράντζια, γκρέιπφρουτ, μήλα.  

06Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τι λαχανικά, φρούτα και ψάρια να επιλέξω τον Μάρτιο;

Και τον Μάρτιο τρώμε φρέσκα! Δες τι να επιλέξεις  να βάλεις στο καλάθι των αγορών σου! Λαχανικά: Αγκινάρες Άνηθος Αντίδια Αρακάς Καρότα Κουνουπίδι Λάχανο Λαχανάκια Βρυξελλών Μαϊντανός Μαρούλι Μπρόκολο Παντζάρι Πράσο Ράπα Ραδίκια Σέλινο Σέσκουλα Σπανάκι Σπαράγγια Φινόκιο Φρούτα: Αβοκάντο Γκρέιπφρουτ Λεμόνια Μανταρίνια Πορτοκάλια Ψάρια: Συναγρίδες σφυρίδες γαύρος λυθρίνια τσιπούρες σαργοί χταπόδια κουτσομούρες μπαρμπούνια παλαμίδα […]

31Ιαν

ημερολόγιο Διατροφής │ Λαχανικά, φρούτα και ψάρια Φεβρουαρίου

Ας δούμε τη λίστα με τα φρούτα, λαχανικά και τα ψάρια, ώστε να επιλέξεις και αυτό τον μήνα φρέσκα! Φρούτα: Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια. Λαχανικά: Αγκινάρες, αντίδια, άνηθος, καρότα, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, πατάτες, σαλάτα φριζέ. Ψάρια: […]

30Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Και τον Απρίλιο επιλέγουμε φρέσκα λαχανικά, φρούτα και ψάρια!

Τι λαχανικά, φρούτα και ψάρια θα «επιλέξεις» για τον Απρίλιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά «προτεραιότητα» στο καλάθι σου!!! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά  έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε και εποχιακά ψάρια! Ναι…τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε, αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: 1. Φρούτα: Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, […]

12Φεβ

φουντ Μπλόγκερ │ Η κατανάλωση ενός κόκκινου γκρέιπφρουτ την ημέρα μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα!

Τα εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια κ.ά.) παρουσιάζουν ομοιότητα με τους μαστικούς αδένες των γυναικών και όντως βοηθούν για την καλή κυκλοφορία εντός του λεμφικού συστήματος των μαστών. Εκτός από την πολύτιμη βιταμίνη C, το πορτοκάλι περιέχει, κάλιο, ίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά, φώσφορο, ασβέστιο. Εξαιτίας των αντιοξειδωτικών συστατικών του, που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, θεωρείται ότι «οπλίζει» τον […]

19Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Kαταναλώστε φρούτα για να αντιμετωπίσετε τις ιώσεις

Είναι καλό να καταναλώνετε τα παρακάτω 5 φρούτα μέσα την ημέρα για να θωρακίσετε αποτελεσματικά τον οργανισμό σας από τις ιώσεις αυτής της περιόδου. Με την αλλαγή του καιρού ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού ταλαιπωρείται από καταρροή, πυρετό, και σωματικά άλγη που προκαλούν οι ιώσεις αυτής της περιόδου. Μήλα, μπανάνες, παπάγια, γκρέιπφρουτ και μούρα είναι […]

30Ιούν

Drinks and the City | Smoothie με ντομάτα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο 2 μέτριες ντομάτες Καστανή ζάχαρη Πώς να το φτιάξεις: Χτυπάτε στο μπλέντερ το γκρέιπφρουτ με τις ντομάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε προσθέτοντας το γλυκαντικό. Καλή απόλαυση! Θρεπτική αξία: Το γκρέιπφρουτ έχει μόνο 74 θερμίδες αλλά παρέχει 15 γραμμάρια πηκτίνης μιας ειδικής ίνας που συνδέεται με την μείωση […]

19Ιούν

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καιρός είναι για «switch on» στο μπλέντερ!

Τι θα λέγατε να πίνατε ένα χυμό λαχανικών ο οποίος είναι δική σας δημιουργία και πάνω απ’ όλα φρέσκος και υγιεινός; Υπάρχουν αρκετοί τυποποιημένοι χυμοί στο εμπόριο με γεύση φρούτων και λαχανικών, συνδυασμοί όπως καρότο, μήλο, πορτοκάλι και άλλα. Αλλά δεν είναι φρέσκα! Δοκιμάστε να βάλετε στο μπλέντερ ντομάτες, καρότα, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Απλά καταπληκτικό […]