08Φεβ

φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι…το αβοκάντο «καίει» το κοιλιακό λίπος;

Σε πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε, το αβοκάντο δεν ξεχωρίζει μόνο για τη γεύση του, αλλά και για την ιδιότητά του να «καίει» το λίπος! Μπορείτε να το καταναλώσετε ωμό, να το βάλετε στο φαγητό σας, να φτιάξετε πεντανόστιμες ντιπ, να το χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες και στα ψητά σας! Θα έλεγα πως σχεδόν «επιβάλλετε» να το εντάξετε στην […]

07Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ακούτε φρούτα και «τρέχετε»; Σας έχω την λύση!

Αν δεν αγαπάτε ορισμένα φρούτα ή λαχανικά είναι πιθανόν γιατί τα φάγατε εκτός εποχής, όταν έχουν ανεπαίσθητη γεύση ή άρωμα. Προσπαθήστε να τρώτε εποχιακά, τα φρούτα και τα λαχανικά. Επιλέξτε να τα καταναλώσετε τη σωστή εποχή τους και δεν θα απογοητευτείτε, είναι πιο εύγεστα, σαρκώδη, ζουμερά, ζωηρά στο χρώμα και σίγουρα στα καλύτερα τους. Οι […]

16Ιούν

το Εξπρές του Διαιτολογίου | Γνώριζες ότι… το σταφύλι καταπολεμά τα μικρόβια;

Tο σταφύλι ενισχύει τα επίπεδα οιστρογόνων, μάχεται τα μικρόβια, αυξάνει την απορρόφηση ψευδαργύρου, με αποτέλεσμα τη γρηγορότερη επούλωση των πληγών, την καλύτερη γεύση και όσφρηση, πέψη, σεξουαλική ικανότητα, πρόληψη της αρτηριακής υπέρτασης, αναστολή υπερτροφίας του προστάτη. Tέλος, απομακρύνει τον σχηματισμό χολόλιθων και επιπλέον στον σακχαρώδη διαβήτη σε μέτρια ποσότητα φαίνεται ότι ασκεί ευνοϊκή επίδραση στη […]

20Μαΐ

φουντ Μπλόγκερ │ Για χαρούμενη διάθεση: τσίλι

Τι δίνει στο τσίλι την καυτερή γεύση του; Η κοψαϊκίνη, που επιπλέον ενεργοποιεί τη διαδικασία παραγωγής των ουσιών που ευθύνονται για την καλή μας διάθεση, της ενδοφρίνης και της σεροτονίνης. Ακόμη, συμβάλλει στην καλύτερη καύση του λίπους και τροφοδοτεί τον οργανισμό με βιταμίνη Α, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.   Ευαγγελία Ζευκιλή Διαιτολόγος – Διατροφολόγος […]