25Απρ
το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ρύζι vs Πατάτα… πάλι «μπίλιες» έγιναν!
Ένα πιάτο ρύζι έχει περισσότερες θερμίδες από μια μικρή μερίδα πατάτες στο φούρνο χωρίς λάδι. Αυτό απλά, για να μην φοβάστε την πατάτα όταν δεν είναι τηγανητή!
24Απρ
φουντ Μπλόγκερ │ Η μπανάνα είναι το καλύτερο σνακ πριν τη γυμναστική!
«Παλεύεις» να βρεις την ενέργεια για να πας γυμναστήριο πρωί- πρωί; ή βράδυ – βράδυ; Πρόσθεσε μια μπανάνα στη διατροφή σου! Σύμφωνα με μια νέα έρευνα του University of North Carolina, οι ποδηλάτες που κατανάλωναν μια μπανάνα με νερό, πριν από ένα πρόγραμμα ποδηλασίας υψηλής έντασης, είχαν περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη συγκέντρωση, από αυτούς που είχαν […]
23Απρ
Αλήθεια, ποιο είναι το δικό σου κίνητρο για να ξεκινήσεις δίαιτα;
«Ποιο είναι το κίνητρο σου για να ξεκινήσεις δίαιτα;» Είναι η πρώτη ερώτηση που κάνω όταν κάποιος με επισκέπτεται στο γραφείο μου, για να ζητήσει την βοήθεια μου, στην λύση του προβλήματος του, όσο αφορά τα περιττά κιλά που τον βασανίζουν. Άλλοι, απαντούν γρήγορα, σαν να έχουν από πριν έτοιμη την απάντηση στο μυαλό τους, […]
16Απρ
ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με ρόκα, μαραθόριζα και παντζάρια!
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 6 φλιτζάνια ρόκα κομμένη 3 παντζάρια μεσαίου μεγέθους, πλυμένα και κομμένα στη μέση 1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαραθόριζα 1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε τα παντζάρια σε […]
15Απρ
ιστορίες της Κουζίνας │ Το πιο νόστιμο Πασχαλινό τσουρέκι!
Υλικά που θα χρειαστείς: 75 γρ. νερό χλιαρό 50 γρ. μαγιά νωπή 125 γρ. αλεύρι ειδικό για τσουρέκι 40 γρ. χυμό πορτοκαλιού 60 γρ. γάλα Ξύσμα από ½ πορτοκάλι 2 αυγά 5 γρ. μαχλέπι σκόνη 2 γρ. μαστίχα τριμμένη 1 φακελάκι βανιλέτα 190 γρ. ζάχαρη 1 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο 1 γρ. αλάτι 500 […]
09Απρ
Θερμίδες Vs Άσκηση (Y.O.L.O You Only Live Once αλλά «κοστίζει» ακριβά)
Ίσως έχεις ακούσει και να ξέρεις για τις θερμίδες (Kcal) που καταναλώνεις όταν τρώς ένα τρόφιμο ή πίνεις ένα αναψυκτικό, αλλά δεν ξέρεις πόσο χρόνο θα χρειαστείς για να κάψεις τις θερμίδες από τις διάφορες γευστικές απολαύσεις που έχεις καταναλώσει. Παρακάτω σου αναφέρουμε, δέκα (10) όχι και τόσο καλές τροφές και τον εκτιμώμενο χρόνο που θα χρειαστείς, […]
08Απρ
ημερολόγιο Διατροφής │ Πώς επιδρά το διαζύγιο στην διατροφή;
Το τέλος ενός γάμου, δεν έχει επιπτώσεις μόνο στην ψυχολογία, αλλά και στη διατροφή, ειδικά για τους άντρες! Το διαζύγιο μπορεί να οδηγήσει σε κακή διατροφή τους άντρες, τόσο ώστε να έχει κλινική σημασία, ενώ η διατροφή των γυναικών δεν αλλάζει σημαντικά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Social Science & Medicine. Προηγούμενες μελέτες, έχουν ασχοληθεί με το πώς […]
07Απρ
ιστορίες της Κουζίνας │ Πεντανόστιμο χταπόδι στην κατσαρόλα!
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 χταπόδι 1 με 1 1/2 κιλό 1 κιλό κρεμμυδάκια ξερά, μικρά για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κ.σ. ξίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 4 φύλλα δάφνης 3-4 κόκκοι μπαχάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό ντομάτα Πώς να το φτιάξετε: Καθαρίστε το κρεμμύδι και κρατήστε […]
03Απρ
ημερολόγιο Διατροφής | Μήπως… το μυαλό σου δε θέλει να χάσεις κιλά;
Μετράς θερμίδες, μερίδες και τα βήματά σου (όταν θέλεις να χάσεις κιλά) επειδή θέλεις τα πάντα να είναι μετρήσιμα! Όμως, υπάρχει και μια άλλη πλευρά στην απώλεια βάρους που πολλοί από εσάς αγνοείτε! Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, μόνο ένας στους δέκα ανθρώπους πιστεύουν ότι τα συναισθηματικά τους προβλήματα (που μπορεί να οδηγήσουν στην υπερβολική κατανάλωση φαγητού) έχουν […]
01Απρ
1 Απριλίου | Εσύ γνωρίζεις… γιατί λέμε ψέματα την Πρωταπριλιά;
Ήρθε και φέτος η Πρωταπριλιά, η ημέρα που τα ψέματα και οι κοροϊδίες επιτρέπονται ελεύθερα. Το περίεργο αυτό έθιμο στηρίζεται στη δοξασία ότι όποιος κοροϊδέψει τον άλλον θα έχει καλή τύχη ενώ πολλοί ταυτίζουν την ύπαρξή της στη γιορτή της «Κοροϊδίας και του Ξεγελάσματος» της ρωμαϊκής Θεάς «Bένους Aπρίλις», δηλαδή της Απριλίου Αφροδίτης, που έδινε […]
Social media