Ο δρόμος έχει την δική του «γευστική» ιστορία, γιατί κάποιοι, την δημιούργησαν στο μπλέντερ, με μύρτιλλα, επιδόρπιο γιαουρτιού, μπανάνα, γάλα και άλλα φρέσκα υλικά! Και…δεν αναφέρομαι σε ένα τυχαίο δρόμο, αλλά για την «711 Blueberry Street», τον δρόμο των γεύσεων και των smoothies…τον δρόμο του μέλλοντος!!! Καλώς ορίσατε στο «μέλλον», στην «711 blueberry street»! Σ’ ένα […]
Δεν σου αρέσουν τα ρεβύθια; Λοιπόν, σου έχω την λύση, αρκεί να διαβάσεις την παρακάτω συνταγή και προφανώς…να την δοκιμάσεις! Η κλασσική συνταγή για χούμους (Hummus) θέλει 8 υλικά, τα οποία ανακατεύονται όλα στο μπλέντερ: Υλικά που θα χρειαστείς: 1 ½ φλιτζάνι βρασμένα ρεβύθια 1 κουτάλι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 ½ φλιτζάνι ταχίνι ¼ […]
Ένα smoothie που δημιουργήθηκε για «Βασιλικά» γούστα, με πρωταγωνιστή τον «Βασιλιά» του καλοκαιριού, το καρπούζι! Ξέρεις, οι Γαλαζοαίματοι αρέσκονται σε «απλές», «ξεκάθαρες» και διατροφικά «σοφές» επιλογές! Το γεγονός, ότι δεν θα πιάσουν ποτέ το μπλέντερ στα χέρια τους, δεν σημαίνει ότι δεν τους ενδιαφέρει, το τι περιέχει μέσα! Μια διατροφικά «σοφή» επιλογή θα «βρεις» στο smoothie που […]
Σήμερα, θα μαγειρέψουμε μια πεντανόστιμη συνταγή (για μακαρονάδες) με spaghetti και μπρόκολο! Λόγο της ιδιότητας και των γνώσεων μου στην διατροφή, θα μου επιτρέψετε να «σταθώ» λίγο στο μπρόκολο! Μπρόκολο…λοιπόν: Είτε με spaghetti, είτε βραστό στην σαλάτα σου, είτε συνοδευόμενο με κρέας, είτε ακόμη και στην ομελέτα σου, το μπρόκολο ωφελεί τον οργανισμό μας σε […]
Αυτό το «πράσινο» smoothie είναι «ονειρικό», ένα από τα αγαπημένα μου και έχω επιλέξει (ως επί το πλείστον) να το καταναλώνω ως πρωινό! Και…το όνομα αυτού, «Green Dream»! Ας δούμε, αρχικά πως προέκυψε το όνομα του! Το «Green» δεν χρειάζεται διευκρινήσεις, απλά είναι πράσινο το χρώμα του! Το «Dream» όμως; Γιατί «όνειρο»; Πέρα από την «ονειρική» του […]
Η Fair Trade Hellas εγκαινίασε πρόσφατα τη νέα εφαρμογή για κινητά τηλέφωνα, Map Your Meal, που μας επιτρέπει με απλό τρόπο να μάθουμε πόσο «πράσινα» και «δίκαια» είναι τα προϊόντα που καταναλώνουμε και ετοιμάζεται να κάνει τη ζωή όσων καταναλώνουν ευσυνείδητα, λίγο πιο εύκολη! Γνωρίζατε ότι 168 εκατομμύρια παιδιά δουλεύουν αντί να πηγαίνουν σχολείο, ότι 1 κούπα […]
Ποια είναι τα οφέλη των smoothies; Ακούγονται υγιεινά! Είναι όμως; Η απάντηση είναι: Ναι, είναι! «Κρύβονται» πολλά περισσότερα από το προφανές όφελος, του να ενισχύσεις την πρόσληψη σε φρούτα και λαχανικά! Ας αναφέρουμε κάποια από τα οφέλη: Τα φτιάχνεις εύκολα! Απλά, επέλεξε τα φρούτα, τα λαχανικά, το γιαούρτι ή επιδόρπιο γιαουρτιού, γάλα, ξηρούς καρπούς…κ.α. και […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 8 φλιτζάνια τσαγιού σπανάκι (τα φύλλα) 250gr φρέσκα μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κ.σ χυμό λεμονιού 5 κ.σ ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι 1 κ.γ ψιλοκομμένο βασιλικό Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Σκούπισε καλά με μια πετσέτα τα μανιτάρια. Τα κόβεις σε λεπτές φέτες και […]
Επιτέλους, το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά!. Η εποχή «προστάζει» να πάμε παραλία! Ναι…λοιπόν, μπάνιο χωρίς τάπερ με κεφτεδάκια, ίσον παραλία δίχως θάλασσα! Η επιτομή της Ελληνικότητας, τρώγονται ακόμη νοστιμότερα στην παραλία, μετά από μερικές βουτιές! Όλη η παράδοση «κλεισμένη» σε ένα τάπερ! Ένα κλασικό Ελληνικό ορεκτικό, που εάν το συνοδεύσεις με ντομάτα, τυρί φέτα και λίγο […]
Με μεγάλα, γυαλιστερά, αρκετά σκληρά και γραμμωτά φύλλα, τα σέσκουλα έχουν μια στυφή γεύση. Πλούσια σε βιταμίνες Κ, βιταμίνη C και β-καροτίνη, διαθέτουν τις περισσότερες φυτικές ίνες από οποιοδήποτε άλλο πράσινο φυλλώδες λαχανικό! Πρόσφατη έρευνα, έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών ινών, έχουν μικρότερες πιθανότητες (σε ποσοστό ως και 25%) να εμφανίσουν καρδιακές […]
Social media