17Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Καρπουζόπιτα για να γλείφεις τα δάκτυλά σου!

Υλικά που θα χρειαστείς: 8 μέτριες φέτες καρπούζι 6 κ.σ ζάχαρη 6 κ.σ μέλι 100 γρ. βούτυρο 8 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. σουσάμι 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη Πώς να
16Ιούλ

φουντ Μπλόγκερ │ Καλοκαίρι χωρίς μπάμιες… απλά δεν είναι καλοκαίρι!

Μπορεί να μην είναι και το πιο αγαπητό λαχανικό για τους περισσότερους, λόγω κυρίως της κολλώδους ουσίας του, αλλά οι μπάμιες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για την υγεία μας, περιέχουν πλήθος από βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά και
24Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 καρότα τριμμένα 1 μελιτζάνα φλάσκα, τριμμένη χωρίς φλούδα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη (προαιρετικά) 1 αυγό 1 κουταλιά βούτυρο 1/2 κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. παρμεζάνα
05Ιούν

Και φρούτα… και λαχανικά! Δεν το «παίζουμε» κορώνα – γράμματα! (1 min read)

Να συνοδεύετε πάντα τα γεύματα σας με άφθονα και ποικίλα λαχανικά. Πέρα από την ισορροπία που προσφέρουν στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, αποτελούν πηγή πλούσιων θρεπτικών συστατικών όπως επίσης είναι και χαμηλά σε θερμίδες. Να προτιμάτε πάντα τα
04Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας │ Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα και τυρί!

Η μελιτζάνα αυτή την περίοδο βρίσκεται στην εποχή της! Ας θυμηθούμε πράγματα σχετικά με τα διατροφικά της οφέλη και ας μαγειρέψουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή, χρησιμοποιώντας ως βάση αυτό το πεντανόστιμο λαχανικό! Η μελιτζάνα είναι ένα τρόφιμο, που
30Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | 8 φυσικοί «θησαυροί» που ενισχύουν το μαύρισμα!

Κάποιες τροφές μας βοηθούν στο να έχουμε μια καλά ενυδατωμένη επιδερμίδα και όλοι τις έχουμε στο ψυγείο μας. Επιπλέον, δεν κοστίζουν όσο ένας… θησαυρός! Η κατανάλωση τους θα ωφελήσει σημαντικά την υγεία μας και παράλληλα θα ενισχύσει
20Μαΐ

Η κάπαρη βοηθά στο ενεργειακό ξεμπλοκάρισμα του σώματος!

Η κάπαρη, ή αλλιώς το αγριολούλουδο που αποκαλείται επίσης ως και το «ρόδο της Μεσογείου». Είναι ένας τρυφερός, αλλά ακανθώδης θάμνος, οι ποικιλίες του οποίου είναι εξαπλωμένες σε όλο τον κόσμο: στο Μαρόκο, την Τουρκία, το Αφγανιστάν, τη
06Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής │ 6 Μαΐου, Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας!

Ημέρα που γιορτάζεται η αποδοχή του σώματός μας! Αυτή η παγκόσμια ημέρα ξεκίνησε από το 1992 από την Mary Evans Young, μια πρώην ανορεκτική γυναίκα, συγγραφέας του Having It All Without Having To Diet (Hodder & Stoughton, 1995). Είναι
05Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Να θυμάσαι…η ισορροπία είναι το παν!

Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή! Μη νιώθεις ενοχές για τα τρόφιμα που σου αρέσουν αλλά κατανάλωσέ τα με μέτρο! Επέλεξε και άλλα τρόφιμα που θα σου παρέχουν την ισορροπία και την
06Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής | Χτίστε γερά οστά και ένα γερό οργανισμό!

Όταν μιλάμε για γερά οστά, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Από την μια το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό, βοηθώντας στην