Για 2 μερίδες

Υλικά

180 γρ. βρασμένες γαρίδες & καθαρισμένες
240 γρ. βρασμένα μακαρόνια ολικής άλεσης
2 σελινόριζες κομμένες σε κομματάκια
2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε κομματάκια
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κομματάκια.

Σως

60 γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά
2 κουτ. της σούπας μουστάρδα
Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα υλικά της σος και περιχύστε την πάνω από την σαλάτα. Σερβίρετε σε μια ωραία σαλατιέρα .

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα

316 θερμίδες
27 γρ. πρωτεΐνη
42 γρ. υδατάνθρακες
5,4 γρ. λιπαρά
170 mg χοληστερίνη
6,1 γρ. φυτικές ίνες
409 mg νάτριο

Ευαγγελία Ζευκιλή

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Ιδρυτής Light Life

[title size=”2″]Contact Me[/title]