Οι διαταραχές στην πρόσληψη τροφής έχουν συγκεντρώσει μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια. Η ψυχογενής βουλιμία (bulimia nervosa) και η νευρογενής ανορεξία (anorexia nervosa) είναι οι πιο συνηθισμένες διατροφικές διαταραχές που εμφανίζονται κυρίως σε γυναίκες και σε άτομα νεαρής ηλικίας και λιγότερο σε άνδρες.
Οι κοινωνικοί παράγοντες (π.χ. η υπεραφθονία τροφίμων στις ανεπτυγμένες χώρες μαζί με την έμφαση που δίνει η κοινωνία στο να είναι κανείς αδύνατος, ώστε να είναι επιθυμητός και όμορφος) παίζουν αρκετά σημαντικό ρόλο.
