29Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Συναίσθημα και φαγητό!

Άτομα που αδυνατούν να ξεχωρίσουν τα καταθλιπτικά συμπτώματα και να τα ελέγξουν συνήθως αποτελούν υποψήφια θύματα για να οδηγηθούν σε διαταραχές πρόσληψης τροφής. Ιδιαίτερα όταν αυτό συνδυάζεται με έντονη δυσαρέσκεια απέναντι στην εικόνα του σώματος τότε το επόμενο βήμα είναι η εμφάνιση είτε της νευρικής βουλιμίας είτε της νευρικής ανορεξίας. Επίσης πολλοί άνθρωποι αδυνατούν να […]

13Μαρ

Καταναλώστε πολλά & μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα

Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν 4 με 5 σνακ (μικρά γεύματα) ημερησίως διατηρούν την όρεξη τους μέσα στη μέρα και το βάρος τους σε ικανοποιητικά επίπεδα. Διαχωρίστε τις θερμίδες που πρέπει απαραίτητα να λαμβάνετε ημερησίως σε μικρότερα και συχνά γεύματα. Έτσι θα απολαμβάνετε το φαγητό σας περισσότερες φορές μέσα στην ημέρα χωρίς να φοβάστε […]

11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Δώστε προσοχή στις ετικέτες των τροφίμων

Σύμφωνα με μελέτη του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων φαίνεται ότι οι Έλληνες έχουν αρχίσει να διαβάζουν τις ετικέτες στα τρόφιμα, χωρίς όμως να λαμβάνουν τις σωστές πληροφορίες. Έτσι τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν ότι μόνο το 33% των ατόμων μπορούσε να καταλάβει πόσες θερμίδες περιέχει ένα προϊόν ανά μερίδα διαβάζοντας την ετικέτα του. Επιπλέον […]

11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ H παπάγια βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας

Η παπάγια είναι ένα γλυκύτατο τροπικό φρούτο με μαλακή κόκκινη σάρκα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και ασβέστιο. Η τακτική κατανάλωση παπάγιας είναι μια καλή πηγή πρόσληψης αυτών των βιταμινών που είναι απαραίτητες για την καλή υγεία του οργανισμού. Επίσης, η παπάγια είναι μια καλή πηγή Β-καροτίνης, η οποία δρα προληπτικά ενάντια στη […]

10Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Γκρέηπφρουτ-ντομάτα: Πείτε αντίο στο λίπος τώρα!

Θα χρειαστείτε: 1 γκρέηπφρουτ ξεφλουδισμένο 2 μέτριες ντομάτες κάποιο γλυκαντικό της προτίμησής σας (σακχαρίνη,μαύρη ζάχαρη κτλ.). Χτυπάτε στο μπλέντερ το γκρέηπφρουτ με τις ντομάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε προσθέτοντας το γλυκαντικό. Θρεπτική αξία: Το γκρέηπφρουτ έχει μόνο 74 θερμίδες αλλά παρέχει 15 γραμμάρια πηκτίνης μια ειδική ίνα που συνδέεται με την μείωση της χοληστερίνης […]

10Μαρ

Fitness στην παραλία

Τι πρέπει να προσέχετε όταν κάνετε σπορ στην παραλία: Προτιμήστε τις πρωινές ή τις απογευματινές ώρες για να κάνετε σπορ, και όχι τις καυτές ώρες του μεσημεριού. Μη ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε αντηλιακό και να φοράτε πάντα καπέλο. Πίνετε άφθονα υγρά. Το σώμα ιδρώνει και μέσα στο νερό, χωρίς να το αντιλαμβάνεστε. Μη γυμνάζεστε μετά το […]

10Μαρ

Υπολογίστε με σωστό και ασφαλή τρόπο την καθημερινή πρόσληψη λίπους

Πως μπορώ να υπολογίσω σωστά πόσο λίπος είναι καλό σε καθημερινή βάση; Το ποσοστό λίπους που θα πρέπει να καταναλώνεται σε ημερήσια βάση δεν θα πρέπει να ξεπερνά το 30% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Το δε κατεργασμένο λίπος δεν θα πρέπει να ξεπερνά το 10% του παραπάνω ποσοστού (των 30%). Το ποσό του λίπους […]

09Μαρ

Αραβική πίτα με μανιτάρια, γαλοπούλα & σπαράγγια

Για 6 άτομα Υλικά 6 μεσαίες αραβικές πίτες 6 φέτες (25 γρ. η μία) βραστή γαλοπούλα 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κούπες φρέσκα ψιλοκομμένα σπαράγγια 2/3 κούπας τριμμένο κασέρι light 1/3 κούπας cottage cheese light 2 αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράστε τα σπαράγγια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε […]

09Μαρ

Παγωμένη Μαργαρίτα

Απολαύστε μια παγωμένη δροσιστική μαργαρίτα με μόνο 179 θερμίδες Γνωρίζατε, ότι οι θερμίδες του -αγαπημένου για πολλούς- κοκτέιλ μαργαρίτα μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 150 έως 500 θερμίδες, και μερικές φορές ίσως και περισσότερο; Ωστόσο, το βασικό συστατικό της μαργαρίτας, η τεκίλα, περιέχει μόνο 64 θερμίδες ανά ml. Τα άλλα συστατικά της όπως η ζάχαρη και […]