22Απρ

ημερολόγιο Διατροφής | 10 συμβουλές για την διατροφή των παιδιών σας!

Είστε η πιο σημαντική επιρροή των παιδιών σας. Μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να αναπτύξουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τους ακολουθούν σε όλη τους τη ζωή. Η ποικιλία των φαγητών βοηθά τα παιδιά να λάβουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα από την κάθε ομάδα τροφίμων. Είναι […]

19Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Ένα θα σου πω: κρεμμύδι και ξερό ψωμί!

Πρόκειται για ένα κοινό τρόφιμο που σχεδόν πάντα να υπάρχει στο ράφι της κουζίνας μας, καθώς ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και νοστιμίζει τα πιάτα μας! Έχει έντονη γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και θεωρείται ένα από τα πιο βασικά συστατικά για τα φαγητά και τις σαλάτες, σε πάρα πολλούς πολιτισμούς. Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες […]

20Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ξεκίνησε τώρα, κάνε τις αλλαγές σταδιακά!

Οι σταδιακές αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι πιο εύκολες από τις δραστικές αλλαγές. Για τρεις μέρες, κατέγραψε τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνεις στα κυρίως και ενδιάμεσα γεύματα. Μήπως καταναλώνεις πολύ λίγα φρούτα ή και λαχανικά; Μια καλή αρχή είναι να προσπαθήσεις να καταναλώσεις ένα παραπάνω φρούτο ή μία μερίδα λαχανικών την ημέρα. Μήπως […]

04Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Χορτόσουπα βελουτέ!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 180 γρ. Flora Soft με βούτυρο 4 καρότα τριμμένα 1 κλωνάρι σέλερυ τριμμένο 3 κολοκύθια μέτρια χωρίς τους σπόρους (τριμμένα) 1 μέτριο πράσο πολύ καλά ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 πατάτες φρέσκες τριμμένες 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι 1 φύλλο δάφνη 300 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 […]

23Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Προσθέστε, τα λαχανικά της αρεσκείας σας, στα αγαπημένα σας φαγητά!

Προσθέστε φέτες αγγουριού, ψιλοκομμένο σπανάκι ή βρασμένα καρότα μέσα στα αγαπημένα σας φαγητά. Βάλτε βραστό μπρόκολο στα μακαρόνια σας ή ακόμη σκεφτείτε να τα προσθέσετε σε μια ομελέτα ή σε quesadilla. Ταιριαστός συνδυασμός είναι οι ντομάτες, το σπανάκι, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Δοκιμάστε τα και θα εκπλαγείτε!  

03Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν!

Ακόμη και αν έχετε περιορισμένο χρόνο, φροντίστε να υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας σας και στο ψυγείο σας κάποια βασικά υλικά, ώστε να μην καταφεύγετε στη λύση των έτοιμων πρόχειρων φαγητών (από πιτσαρίες και fast food). Όπως αναφέρει και η γνωστή παροιμία «των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν».