Το ρόδι περιέχει σίδηρο, σελήνιο, καροτένιο και βιταμίνη C. Οι 3 τελευταίες είναι σημαντικές, αφού σε συνδυασμό με τις πολυφαινόλες του ροδιού παρέχουν στον οργανισμό αντιοξειδωτική προστασία απέναντι στις καταστρεπτικές ελεύθερες ρίζες οι οποίες φαίνεται να ευθύνονται για πλήθος ασθενειών όπως καρκίνος, καρδιοπάθειες, γήρανση του δέρματος κτλ. Ο χυμός του συνιστάται να καταναλώνεται κατά τη […]
Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, το πρόβλημα είναι τα μεγάλα λιποκύτταρα σε αυτήν την περιοχή. Μειώνοντας το μέγεθος αυτών των λιποκυττάρων μπορείτε να μικρύνετε την κοιλιά αλλά και να προστατευτείτε από τις μακροχρόνιες ασθένειες του διαβήτη και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνά τους, φαίνεται ότι τα λιποκύτταρα αυτά δεν μικραίνουν μόνο με δίαιτα, αλλά […]
Οι τελευταίες έρευνες αναδεικνύουν το κρέας των σαλιγκαριών ως έναν από τους θετικούς διατροφικούς παράγοντες της μεσογειακής δίαιτας. Παρουσιάζει αφενός χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη και αφετέρου υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα θρεπτικά στοιχεία, απαραίτητα αμινοξέα και ευεργετικά λιπαρά οξέα. Η θερμιδική αξία του κρέατος των σαλιγκαριών είναι 60-90 Kcal ανά 100 gr κρέατος έτοιμου […]
Υπάρχει μεγάλη σύγχυση όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή! Οι άνθρωποι, αλλά ακόμη και οι ειδικοί, συχνά φαίνεται να διαφωνούν και να έχουν διαφορετικές απόψεις! Ωστόσο, παρ’όλες τις διαφωνίες, υπάρχουν κάποια στάνταρ, που δεν χωρούν διαφωνίες, διότι τεκμηριώνονται από ερευνητικές μελέτες. Παρακάτω θα δούμε κάποιες συμβουλές για την διατροφή και την υγεία μας, […]
Social media