09Μαρ

Αραβική πίτα με μανιτάρια, γαλοπούλα & σπαράγγια

Για 6 άτομα Υλικά 6 μεσαίες αραβικές πίτες 6 φέτες (25 γρ. η μία) βραστή γαλοπούλα 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κούπες φρέσκα ψιλοκομμένα σπαράγγια 2/3 κούπας τριμμένο κασέρι light 1/3 κούπας cottage cheese light 2 αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράστε τα σπαράγγια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε […]

09Μαρ

Παγωμένη Μαργαρίτα

Απολαύστε μια παγωμένη δροσιστική μαργαρίτα με μόνο 179 θερμίδες Γνωρίζατε, ότι οι θερμίδες του -αγαπημένου για πολλούς- κοκτέιλ μαργαρίτα μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 150 έως 500 θερμίδες, και μερικές φορές ίσως και περισσότερο; Ωστόσο, το βασικό συστατικό της μαργαρίτας, η τεκίλα, περιέχει μόνο 64 θερμίδες ανά ml. Τα άλλα συστατικά της όπως η ζάχαρη και […]

09Μαρ

Σοκολατένιες τρούφες με μέλι, λάιμ και τζίντζερ

Υλικά για περίπου 36 τρούφες 300 γραμ, κουβερτούρα ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουτ. της σούπας μέλι 1 κουτ. του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ξύσμα από 2 λάιμ κακάο και άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη   Εκτέλεση Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρότερα κομμάτια και την λιώνετε σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει, προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, […]