10Μαρ

Σορμπέ με lime και μέντα

Για 6 άτομα Υλικά 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 ματσάκι φρέσκα φύλλα μέντας 50 γρ. φρέσκο τζίντζερ λεπτοκομμένο (ή και ξερό) 1/4 κουταλάκι αλάτι 2-3 λάιμ (μοσχολέμονα) 1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ 2 κουταλιές λευκό
10Μαρ

Υπολογίστε με σωστό και ασφαλή τρόπο την καθημερινή πρόσληψη λίπους

Πως μπορώ να υπολογίσω σωστά πόσο λίπος είναι καλό σε καθημερινή βάση; Το ποσοστό λίπους που θα πρέπει να καταναλώνεται σε ημερήσια βάση δεν θα πρέπει να ξεπερνά το 30% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Το δε
09Μαρ

Καλά και κακά λιπαρά

Κάποια λίπη προστατεύουν την καρδιά και άλλα την βάζουν σε κίνδυνο. Καλό είναι να ξέρετε τη διαφορά. Το σώμα χρειάζεται ορισμένα υγιεινά λιπαρά για την κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών, τη μόνωση των νευρώνων, και την εξασφάλιση πολλών
09Μαρ

Η απότομη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει στη μείωση της οστικής πυκνότητας

Τα άτομα που χάνουν βάρος περιορίζοντας μόνο τις θερμίδες που καταναλώνουν μειώνουν την πυκνότητα των οστών τους, με αποτέλεσμα να έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες καταγμάτων. Όταν η απώλεια βάρους επιτευχθεί μόνο με γυμναστική, δεν παρατηρείται αυτή η δράση.
09Μαρ

Ελαττωματικό γονίδιο υπεύθυνο για την αύξηση βάρους

Ερευνητές του UCLA διαπίστωσαν μέσω μαγνητικών τομογραφιών σε παθολογικά παχύσαρκα άτομα ότι είχαν ένα ελαττωματικό γονίδιο που παράγει τη λεπτίνη (πρωτεϊνική ορμόνη). Η λεπτίνη προωθεί την παραγωγή φαιάς ουσίας στο τμήμα του εγκεφάλου, που ρυθμίζει την ικανότητα
09Μαρ

Οι Top 5 τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη

Μερικές απλές αλλαγές σε ό,τι τρώτε μπορεί να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό σας. Ξέρετε καλά ότι δεν κάνετε ιδιαίτερες χάρες στην υγεία σας όταν καταναλώνετε τηγανητά ή λιπαρά γεύματα. Καταναλώνοντας όμως
09Μαρ

Σούπα με αγγούρι και ραπανάκια

Μια σούπερ θρεπτική και αναζωογονητική κρύα σούπα με 1 μόνο κίνηση! Οι κρύες σούπες είναι εύκολες στην παρασκευή τους διότι το μόνο που χρειάζονται είναι ένα γρήγορο ανακάτεμα στο μπλέντερ. Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο από τα
09Μαρ

Σαλάτα με μάραθο και ραπανάκια

Mια ολόφρεσκη, δροσερή, τραγανή σαλάτα με έντονες γεύσεις και πανέμορφα χρώματα. Συστατικά 4-5 αντίδια (χωριστά τα φύλλα) 1 μεγάλο βολβό μάραθου, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 100 γρ. ραπανάκια, ψιλοκομμένα 70 γρ. ψημένα φουντούκια, ψιλοκομμένα Για το ντρεσινγκ 1
09Μαρ

Τσουρέκια Πασχαλινά Κοζάνης

Τα τσουρέκια, γεύση συνδεδεμένη κυρίως με τη γιορτή του Πάσχα είναι πολύ αγαπητά σε μικρούς και μεγάλους. Αν και συνήθως εμπιστευόμαστε την παρασκευή τους στις έμπειρες και δεξιοτέχνες μαγείρισσες, σίγουρα θα είναι μια διασκεδαστική εμπειρία να προσπαθήσουμε