Δες παρακάτω 9 τρόφιμα που αξίζει (για πολλούς λόγους) να εντάξεις στη διατροφή σου!

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πηγή βιταμίνης Ε, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ένας «οδοκαθαριστής» των ελεύθερων ριζών, που βοηθά να αποτραπούν βλάβες στο κολλαγόνο και στην ελαστίνη του σώματος μας. Τα υψηλά επίπεδα των ευεργετικών ακόρεστων λιπαρών που περιέχει, μαζί με την βήτα-καροτίνη, θρέφουν το δέρμα και προστατεύουν από τα ορατά σημάδια της γήρανσης, καθώς συμβάλουν και στη διατήρηση της καλής λειτουργίας της καρδιάς.

Καρύδια

Πρόκειται για μία από τις καλύτερες πηγές του ιχνοστοιχείου σελήνιο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος. Το σελήνιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που βοηθά στη μείωση του κινδύνου του καρκίνου του δέρματος και προλαμβάνει την πρόωρη γήρανση. Πρόσθεσε μερικά καρύδια καθημερινά στην διατροφή σου, είτε μαζί με μούσλι ή με ένα μείγμα άλλων ξηρών καρπών.

Χλωρέλλα

Η Chlorella είναι ένα πράσινο κυτταρώδες φύκι, το οποίο καλλιεργείται σε μεγάλες τεχνητές λίμνες γλυκού νερού, με ελεγχόμενες συνθήκες. Είναι το πιο μελετημένο και δημοφιλέστερο φύκι παγκοσμίως με αποτέλεσμα να υπάρχουν χιλιάδες ερευνητικές εργασίες για την chlorella από τα επιστημονικά περιοδικά και τα πανεπιστήμια που όλες ταυτοποιούν τα ευεργετικά αποτελέσματα της chlorellas για την υγεία του σύγχρονου ανθρώπου.

Αυτή η θρεπτικά σούπερ άλγη έχει αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες. Είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη και βιταμίνη C και μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματός σου. Είναι επίσης μια καλή πηγή χλωροφύλλης και μπορεί να βοηθήσει με την αποτοξίνωση.

Προσθήκη σκόνης Chlorella σε χυμό λαχανικών ή σε νερό καθημερινά, για να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Αυτό θα ωφελήσει το δέρμα σου και θα βοηθήσει στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.

Κόκκινα σταφύλια

Είναι πλούσια σε ρεσβερατρόλη, ένα φυτικό συστατικό που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών, στα μούρα, στα πεύκα, στον ευκάλυπτο, στα φιστίκια και στα φασόλια. H φλούδα των σταφυλιών περιέχει κατά πολύ τις μεγαλύτερες ποσότητες ρεσβερατρόλης.

H ρεσβερατρόλη ανήκει στην οικογένεια των φυτοαλεξινών. Πρόκειται για ένα φυσικό αντιβιοτικό που παράγουν τα φυτά για την άμυνά τους. Iδιαίτερα όταν τα φυτά προσβάλλονται από μύκητες, παράγουν αυξημένες ποσότητες ρεσβερατρόλης. Ένα σούπερ αντιοξειδωτικό με που προάγει την υγεία και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Science αποκάλυψε ότι η ρεσβερατρόλη ενεργοποιεί άμεσα μια πρωτεΐνη που προάγει την υγεία και τη μακροζωία.

Κέιλ

Αν και πρόκειται για ένα είδος λαχανίδας που το γενετικό της υλικό ομοιάζει με τα μπρόκολα, τα λαχανάκια Βρυξελών και τα κουνουπίδια, η θρεπτική αξία του κέιλ τα ξεπερνά όλα με διαφορά. Όπως έχει καταγραφεί από μελέτες, μπορεί να βοηθήσει στην ενδυνάμωση των οστών αφού περιέχει τεράστιες ποσότητες ασβεστίου κι ας μην ανήκει στα γαλακτοκομικά ενώ ταυτόχρονα είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ουσιών.

Περιέχει περισσότερο β-καροτένιο από το σπανάκι και βιταμίνη C, η οποία προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, γεγονός που του προσδίδει τις αντικαρκινικές ουσίες ινδόλες που συντελούν στη ρύθμιση των οιστρογόνων και καταπολεμούν τον καρκίνο του εντέρου. Η δε μεγάλη του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οι μηδενικές του θερμίδες, το καθιστούν σε απόλυτο ρυθμιστή της πέψης και μια εξαιρετική επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα και ακολουθούν ένα πιο υγιεινό διαιτολόγιο.

Μούρα (Maqui)

Αυτά τα μούρα είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά τρόφιμα. Έχουν εξαιρετικά υψηλά επίπεδα των ανθοκυανών και πολυφαινολών, ιδιαίτερα αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά με ισχυρή αντιγηραντική δράση. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου για να βοηθήσει να δώσει τον τόνο του δέρματος, την ελαστικότητά του και μια πιο νεανική εμφάνιση. Πρόσθεσε μια κουταλιά Maqui μούρα σε smoothies, φρέσκους χυμούς ή ανακάτεψέ τα σε γιαούρτι.

Σολομός

Τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα στο σολομό, θρέφουν το δέρμα και εμποδίζουν την ξηρότητα και την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Η έλλειψη αυτών των υγιών λιπών στη διατροφή σου θα έχει ως αποτέλεσμα να έχεις ένα ξηρό δέρμα και ρυτίδες. Ο άγριος σολομός έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι περιέχει ασταξανθίνη, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των σημαδιών της γήρανσης, καθώς συμβάλλει και στην προστασία κατά του καρκίνου, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

Κουρκούμη

Η κουρκούμη είναι καρύκευμα. Είναι η αστραφτερή κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το θρυμματισμό του ξερού κοτσανιού του φυτού curcuma longa – τροπικός πολυετής θάμνος που ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας και τον συναντάμε κυρίως στην Ινδία και την Ινδονησία.

Έχει ισχυρή αντιγηραντική δράση και προσθέτοντας κουρκούμη στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το μυαλό σας υγιή, καθώς προσπαθεί να διατηρήσει τη μνήμη σας και να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer. Η κουρκούμη επίσης, θα σας προστατέψει από τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο.

Καρπούζι

Το καρπούζι περιέχει υψηλά επίπεδα του αντιοξειδωτικού λυκοπένιο, το οποίο έχει ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι τροφές πλούσιες σε λυκοπένιο βοηθούν στην μείωση της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Επίσης, το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, με τόσο σημαντικά αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν το δέρμα σου να είναι υγιές και νεανικό και σε προστατεύει από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.