22Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Αχλάδια ποσέ με δύο ειδών τσάι!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα):

2 αχλάδια
2 φλιτζάνια νερό
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ
1 φακελάκι τσάι φρούτα του δάσους
1 φακελάκι λευκό τσάι

Πώς να τα φτιάξεις:

Βράσε το νερό και πρόσθεσε τα 2 φακελάκια τσάι. Σε 3′ λεπτά τα αφαιρεις, προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις πάρει βράση (το μείγμα) προσθέτεις τα αχλάδια και το τζίντζερ. Τα αφήνεις να βράσουν για 10′ λεπτά και αφαιρείς τα αχλάδια. Αφήνεις το σιρόπι να βράσει ώσπου ο όγκος του να μειωθεί σε ¾ του φλιτζανιού. Περιχύνεις με σιρόπι τα αχλάδια και σερβίρεις.

Καλή απόλαυση!

Θερμίδες: Μια μερίδα (1 αχλάδι) αχλάδι ποσέ αποδίδει 120 θερμίδες (kcal).